茂木日誌

茂木の日誌

紅花

2017-06-21 22:05:46 | 日誌
紅花という名前でも色は黄色いのね、
と思っていました
赤くなった状態を見たのは初めてでした
山形に14年住んでいるのにな、、、

しおれた花びらを見て、紅餅を作るのにどれだけ大量の紅花が必要なのかを想像しました
サフランの雌しべを集める様な、大変な労力を思い浮かべ
かつて交易の主軸を担った紅が高価だった理由を垣間見た気がしたのでした

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