ウメ〇〇を作る

今年もウメが実った
小梅は屋根に伸びてきたので、ついでに切りながら採取
これは全て梅干にした
このときに見たら、小梅が大梅に重なりいじめていた
その後、大梅もそろそろ色づき始めたので採取
偶然にも昨年と同一日だが色づきは弱い
なぜ採取したかと言うと、台所にホワイトリカーと氷砂糖が用意してあったのを発見したのだ
つまり、「色づくと梅酒ができないよ」という無言の圧力を感じたのだ
色付いたウメでの香りの高い梅酒作りにチャレンジしようかと思ったが中断したのだ
ところで、ウメの実、小梅にいじめられたためか、やや少ない２．５Ｋｇの収量
でも、粒は大きく直径約５ｃｍもあった
そして、半々に分けてウメ酒とウメ干を作った
◎容器を探していたら、昨年の梅干がほとんど丸々あったのだ