今年も梅！

梅雨入りして、大梅の実が落ち始めたので、全部収穫。


これで約１．２ｋｇ。梅干しにするため水漬けにしたので、色が悪くなってしまった。


大きい・・・


２０１６年におっちゃんが漬けた梅干しがたくさんあったのに、先日見たらカビていた。
仕方が無いので全部処分。ごめんね～～

で、おばちゃんのお弁当用の梅干しがあと少ししかないので、それが無くなったら買わなくちゃいけない。


結婚後はおっちゃんの実家からお義母さんが漬けた梅干しが送られてきていた。
庭の梅が採れるようになってからはおっちゃんがせっせと漬けていた。もっとも庭の梅だけでは足りないので、南高梅を買ってきて漬けたりしていた。

いずれにせよ、自家製梅干しを食べていたので、市販の梅干しはこの３０年ほぼ買っていない。


お義母さんもおっちゃんも天国に行ってしまったので、今年からはおばちゃんが漬けるしかない

おばちゃんは、梅酒と梅ジュース担当だったので、梅干しはおっちゃんが作るのを横目で見てただけ。・・・大丈夫か？