長かった冬もようやく終わり、我が家の畑の雪も消えつつあります。
そんな訳で、昨日の我が家の朝食は自家野菜などで作った健康的なメニューでした。
自家菜園からの収穫物。
昨年収穫せずに残した雪の下ニンジンとホウレンソウの和え物に、ふきのとうの天ぷら、雪の下カブの味噌汁に、道の駅で買った「りょっつぁんのネギキムチ」を納豆に混ぜた最強メニューです。
さらに、東成瀬村出身の知り合いから頂いた「平良カブ」の漬物。これがまた絶品‼︎
最後にいただくのが、これも家内の友人が作った黒ニンニク。
こんな食事を続けられれば、ぴんぴんコロリ間違いなし！
