秋野菜の今

今シーズン2度目の雪が降り、いよいよ根雪が間近になりました。

例年だと既に屋内に取り入れている秋野菜も、雪が積もるまで畑に置くことにしました。

来春に「フクタチ」として収穫する予定の白菜も、生育が進んで結球してしまいました。

今年は作付け前に堆肥をたっぷり入れたので、どの野菜も生育が旺盛で、野菜の味も例年以上に美味しくできました。毎日野菜たっぷりの食生活です。

来春収穫予定のニンニク(右)と玉ねぎ(左)も、堆肥をたっぷり入れたので来年の収穫が楽しみです。