我が家の夏野菜が盛りを迎え、毎日食卓は野菜生活になっています。
毎朝かご一杯に野菜を採るのが最近の日課です。
家族そろって野菜は好きなので、とても健康的な生活になっています。
わけても今が食べ頃を迎えたのがトウモロコシ。子どもの頃から「ときび」と言っていて、朝採れたてを湯がき、フーフー言いながら食べるのが最高で〜す！
昨日の朝は写真の3倍のトウモロコシが採れました。一気に成熟したので一度では食べ切れず、実を外して冷凍にし、四季折々の料理に使います。
品種は「未来」と「ゴールドラッシュ」の2種類ですが、甘みも強く実もそろっていて市販のトウモロコシに負けませんよ。
