ポモドーロのパスタ

さぁ、2月のガッちゃんのパスタ料理は、ポモドーロ

ポモドーロってなんだろか？とガッちゃんもよくわかっていないけど、もらったトマト缶を使いたかったから、キッコーマンさんのサイトのレシピで作ってみたのだね

作り方は非常に簡単で、オリーブオイルにニンニクの香りを移したら、トマト缶、コンソメ、砂糖、バターを入れて5分ほど煮る。そこに、茹で上がったパスタを投入して絡め、こしょうとパセリをかけたら完成。ガッちゃんは、緑が欲しいなぁと思ったので、オクラを加えた「オクラポモドーロ」に

食べてみると、コレがまた美味しい。バターが入っているからコクが出てるのだね。オリジナルで入れたオクラもアクセントとなっていて良いのだねコレなら店出せるね

ちなみに、料理を作っていくと、調味料がどんどんと増えていくね～。今回はバターとパセリを買ったし