BBQ?

岩牡蠣とサザエを頂いて、

きゃ～明日はBBQ！！なんて盛り上がりましたが。

我が家って、外で食べたいってほど周囲の景色は良くないし、

じゃぁ～、どこか景色のいいところに行って食べるってほど、

アウトドアなタイプではない。

ってことで、

日曜の夜はお家でゆっくりビール片手に、いっただっきまぁ～す。

オシャレ度の全くない調理法です。

岩牡蠣はブラシで洗って、貰い物のおかきの空き缶に入れて蒸し焼き。

火が通ってくると磯の匂いが漂って最高！！

しばらくして缶の中を覗いてみる。

良いんでないかい、良いんでないかい、っと出来上がり。

でも、

牡蠣の場合、こっからが格闘なんだよね。

貝殻の合わさった部分を探してこじ開けて、、、、

レモンをかけてパクっとね。

磯の香りと、

程よい自然の塩味がマッチして、

最高に美味しかったです。

ぐふっ！！

楽しい夕食の時間が持てました、

ありがとうございました

★本日のランチ★

　肉味噌そうめん

肉味噌に温泉卵をトッピング。

なんでしょうねぇ～、

とろけるタマゴが最高に肉みそに合います。

からめて食べると肉味噌の美味しさが倍増します。

◎本日の夕定食◎

　お好み焼き　サザエのつぼ焼き　蒸岩牡蠣

いつも、お刺身や醤油を垂らして和風で食べることが多いので、

今回のつぼ焼きは、いつもの和風に加えて、

白ワインとバターで焼いて、最後にレモンを絞って食べてみました。

サザエに洋風のイメージはなかったけど、

貝なのでワインとレモンも合いますね。

美味しかったです。

欲張りな私たちは、2人でガツガツ食べて、

最後にもう無理、食べれないっと譲り合いをするのであった。。。

▼本日のお天気▲

　　　一時

今日もいい天気だと思っていたら、

いつの間にか雨が降ったらしく、外は蒸し暑いようだ。

↓↓　お付き合いついでにポチッとよろしくお願いします。