家庭画報にかぶれる。

今日も飽きずに家庭画報を覗いてきました。

この前はササッと、今日はじっくり。

エビの特集がありまして、エビのレシピもありました。

もちろん！！ブラックタイガーじゃないですよ。

初めて聞いた名前のエビやら、メジャーなところで伊勢海老。

伊勢海老のさばき方付きぃ～。

いいよ、いいよぉ～、こうでなくっちゃっ！！

この辺りを見ると、

私の一生に伊勢海老のさばき方なんて関係ないなっと思いながら、

家の台所で、ほんとにさばく人がいるんだろうかと眺めてると、

笑いがこみあげてきます。

で、

思い出しました。

朝のエビめしの残りのエビがあったことを。。。

そうだ！！

伊勢海老を安物の東南アジアのエビに置き換えて、、、

パルメジャーノならカケラが残ってる。

そんでもって作ったのがコチラ　↓↓

伊勢海老で想像してもらうと家庭画報の料理と遜色ないわよぉ～（笑）

★本日のランチ★

■エビめし

■オクラのマヨ和え

■めだま焼き

■プチトマト

このエビめし、バターとウスターソースの味がマッチして美味しいんですけどね。

周りは私以上に気に入ってる模様。

◎本日の夕定食◎

ハンバーグ　小松菜とあさりのさっと煮　エビのチーズフォンデュ　サラダ

お味噌汁

お久しぶりにハンバーグ。

たまには煮込みハンバーグとか、

あっさり大根とポン酢で和風って感じにしようと思うけれど、、、

たまにしか作らないから、

ついつい普通のソース味にしてしまいます。

この味が一番のお気に入りです。

▼本日のお天気▲

　　　　

今日も暑かったです。

週末は冷房の中で涼しく過ごしたいな。

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