今日も天晴れ!!

我が家の今日のあれや、、、、これや、、、♪

週末の騒動

2013-08-11 21:59:51 | 何時もと、何時もの食事。

の、主役はリバくんです。



金曜日から、ちょっとヨタヨタのリバくん。



年をとってから、時々歩くときにフラフラしたり、こけたり。

すぐにいつも通りに戻るので、年のせいだねっと、長らく様子を見ていました。



でも、

いつもよりヨタヨタがひどくなる。

ご飯は食べるが、すぐに横になる。

大丈夫かなぁ~っと覗き込むと、、、、

あれっ!眼振。

っと言うことは、、、、めまいがしてる?



ヌシ2がメニエールじゃないの?っと。

犬にメニエールってあるの?

まぁ~、何にしてもめまいが続くと可愛そう。

日曜日は病院がお休みなので、

土曜日に病院に行きました。



まずは半年ばかり治療してる肝臓を検査。

数値に問題なく肝臓からくるものではないらしい。



最終的に、診断結果は人間で言うところのメニエールに。

原因は老化。

このくらいなら大丈夫だからと、そのまま帰宅。




先ほどから、

多少のふらつきはありますが、家の中をチョロチョロしてるので、

治ってきてるようです。




まぁ~メニエールじゃ安静にして無理しないしかないね。

リバくんには一大事でしょうが、、、このくらい良かったです。

Photo

ってことで、

一段落して、今週のおやつパンプキンケーキ。

まだまだ、丸ごとかぼちゃが2個あるぞぉ~(笑)






★本日のランチ★

 担担豆乳麺

Photo_2

豆乳の必要量が250cc。

豆乳を飲む習慣がないので、小さな200ccのパックを買って、

50ccは牛乳で補いました。


だまぁ~って、何も言わずにお昼ご飯開始。

『これ、おいしいねぇ~』っと言いながら食べるヌシ2。



食べ終わった時に教えてあげました。

「牛乳よ。

 スムージーと言い、、、シチューと言い、、、牛乳嫌いって言いながら、

 何ぼでも食べるじゃん」っと言うと、

『美味しく作ってくれるからだよ』っとヌシ2の言い訳。




ほんとに、どこまで何が嫌いなんだか・・・・。





◎本日の夕食◎

和風チキンカレー サラダ 福神漬 コンソメスープ

Photo_3

Photo_4

130811

久しぶりに鶏肉でカレーを作りました。

実家にも配ろうと作った、

4リットル鍋に一杯のカレーは、なかなかの迫力。



カレー粉もあっという間に使い切りました。

なんで、こんなにたくさんの量で売ってるんだ?

割高でも良いから、

もっと少ない量で売ってくれればいいのにっと思ってましたが、

普段売ってる量は、4人家族だと適当な期間で使い切れるんですね。





▲本日のお天気▼

    

日々、最高記録更新中です、最高気温の。

いつも走る時間になっても32℃。

さすがに止めました、ランニング。

死にたくはないですから(笑)



この環境で走ったら ”健康なら死んでも良い” って感じですもんね。





↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


金魚ちょうちん祭り

2013-08-08 21:58:56 | OH弁当!!!

先週、絵画教室に行って気づきました、

金魚ちょうちん祭りの時期でした。

お祭り会場の中心となる場所にある絵画教室の前には、

今年も金魚ちょうちんが、暑い夏の夜を泳いでました。

3

路地の中でもゆらゆらぁ~。

Photo

アップで撮ると、ちょっと怖い!?

2

ちょっと、離れて撮ると、オトボケな表情(笑)



毎年撮ろうと思って、やっと実現。






★本日のランチ★

130808

1308082 ■メンチカツ

■オクラのワサビマヨ和え

■ポテトサラダ

■たまご焼き

■ニンジンピクルス

パン粉を付けた状態で冷凍に。

しばしの時間が経過し、

これぇ~、、、、何だったけ?

お弁当用に、お取り置きしておいたのは理解できたので、

揚げて、4分割したらぁ~、、、、メンチカツでした(笑)





◎本日の夕食◎

チキンカツ タコの酢物 ポテトサラダ サラダ コンソメスープ

Photo_2

Photo_3

Photo_4

焼肉の時に、せっかくだからと地元でちょっと有名なウインナーを買い、

食べきれずに余らせる。

賞味期限が切れる前にとコンソメスープに投入。

うぅ~ん・・・・ちょっと、スープにしちゃうにはもったいなかったかな???




『わぁ~い!!豚カツだぁ~』っとヌシ2。

良く見て、良く見て、、、、

『あっ!チキンカツ!!おいしい』っと、フライ物が大好きなヌシ2。


そう言えば、

ささみフライは、お弁当に登場するけど、

もも肉のチキンカツは、あっぱれ食堂、初登場だわ。




▲本日のお天気▼

    

130808_2

天気予報によると、この暑さは14日間の辛抱のようですが、、、、

『暑すぎる、外に出たら乾燥機のダクトの風が気持ち良かった』っと職員さん。

このダクトの風って、、、いつもは暑くて避けて通るんですけど。。。




こんな暑さって・・・・ありですか?











↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


バオバブの木?

2013-08-07 21:42:13 | ちょっと園芸。

園芸会社の通販カタログを見て、

あぁ~、面白いよ、バオバブの木を売ってるぅ~!!ってことで、

面白半分で注文。




もちろん、わたしの頭の中は、ミニチュアのバオバブ。

カタログの写真もあちこちの本やTVで見るバオバブの形。




送ってきました、バオバブちゃん。



ワクワクしながら箱を開けたら・・・・・。

Photo

あん?

これ間違いじゃないのぉ~?

ただの木なんだけど、、、どこにでもありそうな。。。

でも、納品書にも鉢のタグにも ”バオバブ” っと書いてある。



何時になったら、想像通りのバオバブになるんだろう・・・・・

2

わたしが、これを送る側だったら、

 ”この木を買った人、バオバブの木を想像して買っただろうから、

    箱を開けたらビックリするだろうね”

って言いながら詰めてそう。




それとも、育てた人は当たり前だろうから、そんなことも思はないかな





★本日のランチ★

130807

■鮭のチーズ焼き

■たまご焼き

■オクラのごま和え

■春雨サラダ

■ニンジンピクルス

今日の鮭はどうだった?っと聞くと、

『今日は塩辛かった』っとヌシ2。

あはっ!寝ぼけて作ってたら、しょうゆがドバっと入ったのよね





◎本日の夕食◎

エビチリ ポテトサラダ 春雨サラダ 塩茹とうもろこし お味噌汁

130807_2

130807_3

130807_4

お久しぶりのエビチリさん、夕食なので、ニンニクも投入。

お弁当に入れる時はニンニクは遠慮しときます。


うん、なくても大丈夫だけど、材料をちゃんと入れると、味に深みが出るね。





▲本日のお天気▼

    

130807_5

はぁ~、、、、たまりませんね。

週間天気予報もオレンジの太陽一色!!

天気予報を気にする必要ないかも。。。






↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


早く日が短くなりますように。

2013-08-06 22:00:43 | OH弁当!!!

寝る前に毛布に潜り込んだリバくん。

途中で暑くなったのか!?

ハァハァハァハァっと毛布の中のリバくんの荒い息に眠りが浅くなる。



リバくんの毛布をはぎとる。



ほんとにもぉ~!!

暑くなったら、毛布の中で、ハァハァハァハァ言ってないで、

自分で這い出してよぉ~



あああああああああああああああ!!

だいぶ日は短くなって夜が明けるのも遅くはなりましたが、、、、

それでも、まだまだ5時台には明るくなります。




それが問題なんですよねぇ~。

夜が明けるとリバくんがソワソワしだし、

ヌシ2が起きだしゴソゴソしだすとそれに合わせて、

右へ左へと動き始める。



もぉ~!しろうしいったらありゃしない



6時までは静かにしてください!!

Photo

焼肉の時にヌシ2のリクエストで湯がいたとうもろこし。

1本じゃ光熱費の無駄なので4本ばかし湯がく。

甘くて、おやつにピッタリ。






★本日のランチ★

130806

■鰆の照り焼き

■たまご焼き

■ひじき煮

■オクラのおかか和え

■ニンジンピクルス

四角くて深いお弁当箱。

この形は無駄がなくて、色んな物が入ります。

でも、

色んなものも量も用意してなくて。

お弁当のおかずの量はキッチリとはいかない。





◎本日の夕食◎

麻婆豆腐 春雨サラダ 牛肝の柔らか煮 ひじき煮 お味噌汁

130806_2

130806_3

130806_4

これだけ、おかずがあれば十分だと思うのですが、

ご飯のおともに納豆を冷蔵庫から引っ張り出すヌシ2。



麻婆丼にすればいいんじゃないの?

カロリーばっか増やすんだから!!





▲本日のお天気▼

    

130806_5

時期が終わり、日に日に元気がなくなるズズラン。

こんなの見てると暑さがよけい身に染みる。





↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


真夏の暑い日のほのぼの。

2013-08-05 21:25:41 | OH弁当!!&きき&リバティ

暑いなぁ~っと思いながら、カレンダーを見たら、

7日は立秋でした。

この暑さなのか、空気を読めないカレンダーは、

残暑お見舞いに突入する模様です。



てな感じの暑い中。

3人掛けソファーを捨てたら、残った2人掛けソファーは競争率がアップしました。

130803

何でもない寄り添った写真ですが、

角度を変えると、、、、

130832

お尻を枕にウトウトしておりました。



ききさん、お気を付けあそばせ。

時々、 ”プスッ” って、 すかされますよ。

何回も被害にあってますから私

130813







★本日のランチ★

130805

■コロッケ

■アスパラのドレッシング和え

■ニンジンピクルス

■たまご焼き(ネギ)

■茄子の揚げ煮

往生際の悪い私は、わっぱのお弁当箱を検索中。

木をくりぬいて作った、食洗機にも使えるお弁当箱を発見。

取扱いに不注意が多い私には、わっぱより良いような気がする。



週末ポチるか!!





◎本日の夕食◎

鰆の野菜あんかけ 厚揚げとひじきの煮物 カルビ焼き 牛肝の柔らか煮

お味噌汁

Photo

Photo_2

Photo_3

ひじきに、厚揚げを混ぜて煮る予定が、

厚揚げとひじきの量が逆転し、出来上がったら厚揚げ煮に。





▲本日のお天気▼

    

130805_2

暑くて草ひきをする気にもならない。

この暑さに、みんなヘコたれてるって言うのに、

草だけは元気!!



やばい!!

いつやっつけよう。






↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


今年のトマトソース

2013-08-04 21:48:25 | あっぱれ食堂の記録

他人からみると、激しく遊んでるように見えるようですが、、、

 (そう思われているのですが、、、、)

外食もほとんどすることなく、

年に数回の旅行のために地味に暮らしております。

なので、

たいていの週末は、ごろごろごろんで、お家でマッタリしております。




『あぁ~よかった、インドア派で、スポーツとか大好きだったら付いて行けない』

っとヌシ2に言われるぐらい家の中が好き(笑)



パンを焼いたり、お菓子作ったり、

たくさん貰った野菜とニラメっこして、どう加工して食べきるかっとかね。

合間に録りためた番組を見たり、転寝してみたり、

台所でゴソゴソ、居間でゴロゴロしております(笑)



で、今日はたくさんのプチトマトを仕入れてトマトソース作り。

トマトが旬なので真っ赤なトマトソースができました。

Photo

買った方が安いんじゃないかなっと、作りながら思いますが。



意外と料理ってストレス発散になます。

おまけに、出来上がった物が目に見えるので、がんばった感があります。






★本日のランチ★

 カルボナーラ

Photo_2

休日のお昼ご飯は、「お腹すいたねぇ~、作ろうか!?」って感じなので。

やりすぎてしまいます、具を入れすぎてしまうのです。

ベーコンを2枚にしとけばいいのに3枚入れて、このありさまです(笑)



コスト度外視で、入れたいものを入れたいだけ入れられるのが、

家庭料理の醍醐味でしょうが。

やりすぎるとみかげがねぇ~





◎本日の夕食◎

タコキムチ 茹とうもろこし なすの揚げ煮 牛肝の柔らか煮 お味噌汁

Photo_3

Photo_4

Photo_5

茄子の季節に作とかなくっちゃ、なすの揚げ煮。

昨日に引き続き、油ギッシュな料理を作ってしまったわ。






▲本日のお天気▼

   のち

昨日は食べすぎたので走ろうと思っていたら、

夕方に近づくにつれて雲が厚くなって注意報がでる。

でも、

結局は降らずじまい。

走ればよかったぁ~。






↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


アジアンリゾートに決定

2013-08-03 22:33:27 | 何時もと、何時もの食事。

ぎゃははっはははっはは

ここ最近、恒例となっている2年に一度の旅行


その2年に一度が今年です。


あーだこーだで、10月にアジアンリゾートに決定

Photo

ええと・・・

行くのは、タイのヤオノイ島です。



メジャーじゃないのかな?

情報が乏しい。。。タイのガイドブックにも載ってない。

おまけに、ホテルは日本語不可!!



うぅ~ん、、、泊まって遊ぶ分には問題ないがぁ~、、、

ちゃんと帰りの船に乗れるかな?



で、職場でこの話をしたら、

『帰って来んな!!』と言われたの、帰りましぇぇ~ん




まぁ~、、、最悪、強制送還(笑)

2

1泊ばかし延泊して7泊で!!

強制送還されるまで楽しんできまぁ~す






★本日のランチ★

 塩麹焼きそば

Photo_2

塩麹の使い残りを発見。

塩焼きそばがあるのだから、塩麹焼きそばもありだろうっと焼きそばに使用。


たこ、えび、ホタテでシーフード塩焼きそばで。



うん!!普通に美味しかったです。












◎本日の夕食◎

  焼肉

Photo_3

Photo_4 夏はお出かけしても暑いし、

夏休みで子供連れもたくさん!

こんな時は、家で楽しみましょう。

っと言うことで、

いつもは牛肉は細切れの我が家ですが、、、

カルビとステーキの奮発をいたしました。

野菜に隠れて、カルビにしか見えませんが、

手枚の2枚はステーキです。



IHヒーターにフライパンで焼肉開始!!

まずはステーキを焼く!!  で、ナイフを入れる。

おおおおおおおお

脂の具合は真ん中でっと注文したステーキ。

いったい、いくらしたのかは不明ですが。

うぅ~まぁ~~~~~~~い!!




その後カルビを焼く。

「カルビとステーキ何が違うんかね?」っと話しながら焼く。

カルビもステーキ並みの美味しさ・・・たまらん!!



ただ、悲しいのは、たくさん食べれないこと。

肉肉と踊れるのは最初だけ!!

結局、野菜の方がすすむ悲しさ。。。。



あぁ~、、、昔なら、2人で食べまくったのにね。

年はとりたくないわぁ










▲本日のお天気▼

    

ニュース見ました。

東北の方は梅雨があけてなかったんですね。

おまけに、えらく低い温度だったんですね。




こちら、過酷な夏です。

普通っていうのは、ダメですか?







↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ


Curry House カレッジ その2

2013-08-01 21:30:20 | OH弁当!!!

ふふふふふふぅ~ん、ららららららぁ~ん

2年前に行ったニューカレドニアの写真。

老人ホームに展示して以来、引き出しの中に。

どう飾ろうかと考えていたら、

『お店に飾らせてもらいたんですが、、、、』っとの依頼。

まじっすかぁ~、まじっすかぁ~

うれしすぎますぅ~。


飾ってもらえるお店は、広島の ”Curry House カレッジ”

 ↓↓ この壁に飾ってもらえるんだねぇ~、、、きゃは!!

3

お店はココよん ⇒ お店の紹介

もっと詳しくは ⇒ Curry House カレッジ  



また、見に行かなくっちゃ!!

いやいや食べに行かなくっちゃ!!


お近くの方、ぜひ 食べてみてください。





★本日のランチ★

130801

1308012 ■鶏の照り焼き

■ゆでたまご

■ウインナー

■プチトマトのサラダ

■きゅうりのサラダ

やっばぁ~い!!

おかずがない!!

冷蔵庫で、行き場を失ったウインナーを発見。

隙間埋まったわぁ~、、、助かったわぁ~。

四角いうえに、深さもある。

見た目より色々と入るお弁当箱は、おかずに困るわ。







◎本日の夕食◎

厚揚げの豚肉巻き トマトと枝豆のサラダ 小松菜と干しエビの和物

きゅうりのサラダ すまし汁

Photo

Photo_2

Photo_3

Photo_4 干しエビと小松菜で煮浸しを作る予定でしたが、

何を勘違いしたのか・・・・

ヌシ2が料理中に話しかけたからなのか・・・・

小松菜を茹でちゃったよ。

この後、煮ても煮すぎになりそうなので、

和え物に変身。






▲本日のお天気▼

    

130801_2

青一色。

見る分には良いですが、この場にいる私は地獄でした(笑)






↓↓ ここまでスクロールしちゃたら、ポチッとよろしくね♪

にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ