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今日は節分ですね
アロマおばさんも、予約しておいた巻き寿司を取りに行き
イワシに、福豆に、鬼のお面と、準備万端
さぁ～ 幸運を巻き込むぞぉ～
そしてこれは、節分に食べようと大事にとって置いたお干菓子です
豆さんに鬼さんに、お多福さん。
やっぱり赤鬼さんから退治しよぉ～と
友人のPちゃんが京都へハプスブルグ展を観に行ってきたからと
お土産にくれた京七條甘春堂さんのお干菓子です。
Pちゃん ありがとう
いただきまぁ～す
さて、お干菓子は、落雁または白雪糕（はくせつこう）とも云われ、
落雁と白雪糕の作り方は、少し違うようです。
落雁で調べてみて、ついさっき知りました
お干菓子は、神社のお供物として頂いたりして、
「ハクセンコ」と言ってたのですが、、、
小さい頃に聞き覚えてどんな文字なのかも知らず
「ハクセンコ」とずぅ～と言ってたので、
「ハクセンコ」は大阪弁なのか？
干菓子や落雁のことを、世間ではホントに「ハクセンコ」と言うのか？
ごくごく限られた地域だけ、身内だけの言い方なのか？
と思っていたので、
正しくは白雪糕（はくせつこう）と云うのだと、
おまけで分かっちゃいました
大阪弁独特の省略形で「マツヤマチ」を
「マッチャマチ」と言うように
「ハクセツコウ」も言いやすいように、
「ハクセンコ」って言ってたんでしょうね
（身内だけなのかなぁ～
）まぁ～ ネット
がなかったら、知り得なかったことですよね
なんて、便利なんでしょ
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