コロッケ

ポテトコロッケを作ったよｗｗ
ポテトコロッケのタネ？（茹でたジャガイモにひき肉とたまねぎを炒めたものを混ぜたやつ）って両方が熱いうちに合わせないとダメって言うじゃない？
私、その流れで衣もつけちゃってたんだよね。
丸めてる段階で粗熱は取れるけど、まだタネがやわらかくてすっごく衣がつけづらかったの。
で、今回時間が早かったんで、衣をつける前の段階で作業ストップして冷蔵庫にしまっておいたの。
そうしておいてから衣をつけたらタネが冷蔵庫で冷やされてしっかり固まってくれたおかげで衣をつける作業がやりやすいのなんの。
どうして今までこんなことに気付かなかったんだろう……
……って、もしかしてこれってコロッケ作りの常識よ！って話だったりする？

でもまぁ、我ながら今回はなかなかのできばえです＾＾



これは揚げる前の段階ｗｗ
今日は８個揚げて残りの６個は冷凍しておきました。

今さらですが(´～｀ヾ) ポリポリ・・・

顔ちぇきって少し前（だいぶ前？）に流行ってましたよね。
今さらですが、やってみました。



光栄な結果です～

多くは語らずにおきましょう（笑）