菜園の区画では、バジルやイタリアンパセリなどのハーブ類や野菜が栽培されています。
実際に収穫してレストランで使うこともあるそうです♪
菜園の区画では、バジルやイタリアンパセリなどのハーブ類や野菜が栽培されています。
実際に収穫してレストランで使うこともあるそうです♪
菜園の区画では、バジルやイタリアンパセリなどのハーブ類や野菜が栽培されています。
実際に収穫してレストランで使うこともあるそうです♪
こちらがリビエラ青山さんの屋上菜園の様子です。
都内のビル群の中にありながら、かなり大規模な屋上緑化が行われています。
用土にもレストランで出た生ゴミをたい肥化してつかっているとのことで、エコの観点から見ても素晴らしい活動だと思います♪