かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

料理にハーブをちらしてみました。

2012年11月12日 12時15分53秒 | ハーブ料理




ちょっとした料理でも、飾りにハーブを散らしてみると一手間足した感じがしますね(^_^)
上はモバイルサイトのレシピで見つけた、柿とチーズを1cm角に切ったものにダシ醤油とバルサミコ、削り節で味付けしたものです。
柿の甘さと醤油の風味、バルサミコがほのかに効いて美味しかったです(^-^)/