ハーブオイル作りました♪

フレッシュのローズマリーとタイムを使ってハーブオイルを作りました。


オリーブオイル200ml
ローズマリー2枝
タイム3枝
ニンニク1片
トウガラシ1本
黒胡椒5粒

1〜2週間ほど漬け込んで香りを移したら、ハーブを取り出して完成です。

肉、魚料理の調理油、炒め物、パスタなど色々と使えますよ(^-^)