かながわハーブナーセリー園主のブログ ハーブと暮らす365日

横浜市泉区のハーブ専門のナーセリーです。ハーブ苗、食用ハーブの生産をしています。kanaherb.web.fc2.com

バジルの若葉でサラダ

2012年03月19日 08時13分52秒 | ハーブ



バジルの柔らかくて良い若葉がたくさん採れたので、カットしたトマトとバジルの葉を
ちらしてオリーブオイル、クレージーソルト(塩コショウでも可です)にブラックペッパー、スライスチーズを少々くわえて簡単なサラダにして食べました♪

口のなかにバジルの香りと風味が広がって美味しくいただきました。
のこったバジルの葉はブレンダーを使ってバジルソースにして保存しました。

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