ジャコと長葱のスパゲティ

鎌倉から江ノ電に乗って「腰越」へ 腰越から江ノ島は、シラス（ジャコ）の名産地…。 腰越港には、相模湾でとれた新鮮なシラスが水揚げされる。 この界隈には、シラスを売りにしているお店も多い。 生しらすや、運が良ければ踊り食いってのもある。 因みに、オイラは、釜揚げシラスが好きなのだが…。 ジャコを使ったメニューは、色々あるけれど…。 オリジナルのパスタメニュー『ジャコと長葱のスパゲティ』の誕生 . . . 本文を読む