いろいろ冷凍している野菜などをご紹介

不要不急の外出自粛要請。

なるべく家にいるようにしているので、お出かけの記事がございません

かと言って、日々の生活には何一つ自慢できるような、お見せできるようなモノもなく

いつもの生活の一部を紹介しますね。

 

今まで、お出かけの多い身には、毎日の夕食をパパっと作るのが至上命題でした。

かつて、一家全員が仕事へ行っていた頃は、

　　　　全員と言っても総勢3名

「今晩の夕食は、各自用意」

と、一言号令をかければ、各々好きな物を買ってきて家で食べるなり、

外食してくるなり、好きにすれば良かったのですが、

夫婦二人、しかもリタイア組ともなると、

なんとな～く夫への労わりの一種でしょうか、用意しようかなぁって気になります。エライ

なので、

忙しい外出帰りの夕食用に野菜などを切って冷凍しておきます。

 

きのこ類

他に椎茸もありますが、割けばよい舞茸は冷凍しません。

 

大根

今回は短冊切りだけですが、煮物用に大きめのいちょう切り大根も冷凍します。

 

 

短冊切りと細切りの人参

汁物や炒め物には短冊を、炊き込みご飯には細切りを。

 

うすあげ

こちらも常備用意しています。

油抜きしているかって？　キッチンペーパーで押さえるだけです。

年齢とともに省くこと多し

 

その他に、ちりめんや柚子の細切り、ねぎ…いろいろ　写真を撮るのが面倒に

さらに冷凍野菜も買うようになりました。

お気に入りは、ささがきごぼうと＆三度豆。

 

お味は？食感は？

などと言われたら、それはもう新鮮野菜に勝るものはないでしょう

でも、遊ぶ体力はあっても、家の用事をするほど残っていないこの御年令。

夫婦二人はそこそこ満足しております。

あ、デパ地下でお惣菜を買って帰るのもしばしば

 

それではまた～