展覧会最終日の話がなかなか書けず、お待たせしていてすみません!
昨夜は節分。豆まきどころか、絵の片付けと部屋の片付けで精一杯。
一日かかってまあまあ片付き、あともう少しというところで、突然のピンポ〜ン♪
Fちゃんが、同じく娘の友だちのYちゃんを連れて立ち寄ってくれたのです♪
まだ全部は片付いて無かったのですが、上がってもらい、3人で歓談。
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ところで、
節分の「恵方巻き」の廃棄が多いことがニュースになっているらしく、
そのことを「さとうみつろうさんのブログ」で知って、
今年は自分で(生まれて初めての!)恵方巻きを作ろう♪
とたまたま材料を用意してあったのです。
それであとはただ巻くだけにしてあったので、一緒に食べることに。。
ただし、具の中身は自己流で、たまたま手元にあったものです(笑)。
ミックスベジタブル、菊菜、きゅうり、ちくわ、小海老(オキアミ)、
そしてFちゃんの実家からもらった柚子。
酢飯の代わりに、私はその柚子汁を炊き立てご飯に混ぜ、
柚子皮は刻んで具の中に入れることに。
ご飯は炊く前に乾燥ひじきを混ぜ入れ、炊き上がってからゴマとしそを
ふりかけました。
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ラッキーなことに、海苔は何と!先日の展覧会で30年ぶりに再会!!! した
元職場の同僚が差し入れてくれた地元「二見産」のとっても貴重で上等なもの!
けれども一度も「海苔巻き」をしたことが無い私。
海苔に裏表があることを初めて知って!(驚)、
二人に「どっちが海苔の表?」と聞いたりして・・(笑)
ともかくも、生まれて初めての海苔巻きに、いざチャレンジ!
ワクワク・・ただし、巻き簀(す)が無いのでラップを使って。。(笑)
出来上がったのを切って、きれいな切り口をお見せしたいところですが、
「丸かじり」で恵方(今年は西南西)を向いて黙って食べる♪
のがいいようで、、
と、言いつつ、3人とも一瞬だけ黙って、あとはワイワイガヤガヤ・・
方位もあやふやでいい加減(笑)でしたが、
大いに笑ったのできっと福がやって来ることでしょう。。
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Yちゃんは顔出しノン!で手のみUP !(笑)
ラップに包んだ「恵方巻き」を紹介してくれています♪
Fちゃんがお味噌汁を指差してくれていますが、顔が少々陰になっています。
実は後でこの写真を見て、あまりにも娘にそっくり! だったので、びっくり!!!
Fちゃん、Yちゃんと共に娘もここに一緒に居る? ようで、
胸がいっぱいになりました。
きっと展覧会も応援してくれていたのだと思います♪
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ちなみに、ここに飾ってある絵は「エル セノーテ」(朝の泉)です。
その左側は(写真では見えていませんが)「ホワイトホール」です♪
以前は「チャンス」と「セブンバウス」を二つ並べて飾ってました。
「今回どうしてこの二つの絵に変えたのか?」については、
また次回にご紹介しますね。
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さて、ジャ〜ン! 初めてのオリジナル「恵方巻き」のお味は!?
やはり酢飯に比べて柚子汁の味は薄かったようで? 二人とも
「醤油をつけると美味しいね♪」(笑)と言ってくれました。
お味噌汁はEM「宙」さん手作りのもので、私はとってもお氣に入りなのですが、
今回はお味噌の入れ過ぎでちょっと味が濃い過ぎたかも?(汗)
それから、実は巻き寿司の中にうっかり入れ忘れた!「ちくわときゅうり」は
マヨネーズと醤油で味付けして「ささやかな一品」になりましたとさ(笑)。
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ともかくもこんなわけで、「節分の小さな宴」はとっても愉しくて、大満足!!!
好い記念になってうれしかったです!
遠いところ立ち寄ってくれたYちゃんにも、彼女を連れて来てくれた
Fちゃんにも心から感謝です♪
最後まで読んでくださった皆さま ありがとうございます。
明日から寒波の予報ですが、皆さま どうぞお元氣で♪