ポップオーバー

明日、ねえさんちに行くのでランチ用にポップオーバーを焼く。
野菜やハム、タマゴを挟んで食べると美味しい。


前にイケアで買ったマフィン型を使う。
わりと使いよい。

パウンドケーキ 『イチヂク煮と胡桃』

さっき煮たイチヂクでパウンドケーキを焼いてみた。イチヂクと胡桃は相性が良いので入れてみました。

明日はねえさんちに遊びに行くので味見してもらおう。

太助ラーメン

いつもなら、休みの水曜日に大人だけでラーメン食べるんだけど、昨日は祝日だったので食べられなかった。

やっぱり1週間に1回はラーメン食べないとね。
今日は太助ラーメン。いつもの味噌バター。
落ち着くのよね〜、この味。
ここと、ラーメン研究所は一人でも来やすいので、一人で来たりする。

終わりのイチヂク

実家のイチヂク。季節も終わったが、いつもなら青いままダメになってしまうのに、この変な気温のせいなのか赤くなる。
でも、美味しくない。甘くないし。
捨てるのもなんなので、甘露煮風に似てみた。2分ほど茹でこぼし、お酢を少しと25%の砂糖で1時間ぐらい煮た。


本当は青いうちに甘露煮にするらしい。