【麺や 笑味寿(えびす)】平塚市

初ラーメン。

共済病院の近くにオープンした【笑味寿】さん。昨年の10月にオープンしたばかり。
初来店です。

とりあえず、辛味噌ラーメンの3辛を注文。ダンナは2辛。私には辛かった！
スープは残さず飲んだけど辛かったです。

麺は太めのもちもち麺。固さは普通で脂は少な目で注文。
こうゆうのは家系ラーメンっていうのかしら？
あまり家系は食べたことがないのでよく分からないけど、松壱屋さんに似てるのかな？

また来るなら、エビラーメンにしてみたい。

駐車場が狭くて2台しか停められないのが残念かな。