チーズタッカルビ

最近流行りの『チーズタッカルビ』を作ってみました〜Ψ(￣∇￣)Ψ

レシピは【男子ごはん】で〜す♪

鶏肉の下処理としては、むね肉はブライン液に浸けておく。後でモモ肉と合わせて酒と砂糖で浸けおきしたけど、砂糖はなくても良かったかな。
で、野菜とともにタレに浸けておく。

焼く。火が通ったら真ん中にチーズの川を作る、溶けたらいただきます♪

最後は余らしておいた？浸けダレを加えて、ごはんを入れて雑炊に。