シュトーレン

ドイツの有名なお菓子、シュトーレンです。

ドイツ中のケーキ屋さんやパン屋さんが

クリスマス時期に販売します。



横浜ベイシェラトンのDORERで買い求めました。







雪をかぶったようでホワイトクリスマスを想います。

シュトーレンは夕食後のひとときに

スライスしてすこしずつ食べます。

豆乳から作る豆腐

たち吉の鍋、織部です。








豆乳ににがりを入れて豆腐を作っています。






昨夜は一人で晩ごはんでした。

ポインセチア

小さなポインセチアを３鉢植えました。

蓋付碗 たち吉

錦桜菊という名の碗です。

海鮮丼などに使っています。






錦鉄砂祥瑞という名の碗と衣笠という吸い物椀です。

銀座和光 銀のお皿

「鶴屋吉信」の柚子餅。求肥に柚子の香りをこめたつまみ菓子です。







ほんのり柚子のお味がして美味しいです。