オーベルジュ・ド・リル トーキョー

 

六本木の住宅街に佇む 大人の隠れ家。

 

オーベルジュ・ド・リル　トーキョーです。

 

2019年2月に行ってきました。

 

フランス・アルザス地方の

 

イローゼンという小さな村で

 

100年以上近く続く名店

 

「オーベルジュ・ド・リル」の東京店です。

 

 

 

 

エントランスの扉を開けると、

 

ヨーロッパの邸宅を彷彿とさせる

 

非日常空間が広がります。

 

こちらはウェイティングバーです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

案内があるまで こちらで寛げます。

 

 

 

 

螺旋階段を降りていくと

 

メインダイニング。

 

 

 

 

天井が高く優雅な雰囲気の店内。

 

 

 

 

「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」東京店。

 

誕生10周年記念の特別コースです。

 

 

 

 

アミューズ・ブーシュ。

 

 

 

 

サーモンフュメとブリスレのミルフィーユ。

 

ポーチドエッグとキャビア。

 

 

 

 

オーベルジュ・ド・リルの

 

スペシャルテ、牛フィレ肉と

 

フォアグラ・トリュフのパイ包み。

 

 

 

 

オーベルジュ・ド・リルのスペシャルテ、

 

ベーシュエーベルラン。

 

 

 

 

アイリッシュコーヒーのサバイヨン。

 

モルトウイスキーの香り。

 

 

 

小菓子。

 

瀟洒な一軒家レストランで

 

直輸入の美味しいワインと

 

至高のフランス料理を堪能しました。

 

 

 

 

小田原鰻と鎧塚ﾌｧｰﾑ

　小田原までドライブです。

 

 

快晴の西湘バイパス。

 

 

 

 

 

小田原　うなぎ亭　友栄。

 

人気店だけあって、すごい行列！

 

一時間以上待つようなので

 

名前を記入して外出。

 

 

 

 

石垣山一夜城歴史公園前にある

 

パティシエの鎧塚俊彦さんが手がけるお店

 

「一夜城 Yoroizuka Farm（ヨロイヅカ・ファーム）」でお茶しました。

 

来店は2度目で、前回はランチコースを

 

いただきましたが美味しかったです。

 

 

 

 

 

ファーム内を散策。 

 

 

 

海を一望する場所に 

 

 

 

 

亡くなられた女優、川島なお美さんの慰霊碑。

 

 

 

 

 

石垣山一夜城歴史公園。

 

豊臣秀吉が小田原合戦の本営とした城の跡地。

 

一夜のうちに城を出現させたように、

 

築城したという伝承に基づいて、

 

この名がつきました。

 

 関東で最初に造られた総石垣の城だそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一時間半で順番がきました。

 

 

 

 

 

一斉に入れ替わったようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ｿｳﾙ新羅ﾎﾃﾙ羅宴(ﾗﾖﾝ)ﾃﾞｨﾅｰ

2018年10月1日　2泊3日の韓国旅行で

ソウル新羅ホテルにある

韓国料理レストラン「羅宴（ラヨン）」に行きました。




（お借りした画像です。）
　


店内はモダンかつ韓国の

伝統美が感じられるインテリアです。

透かし彫りのパーテーションは

韓国の王宮などで使われた花文様だそうです。





ホテル最上階の２３階、

南山の景色が見渡せます。





礼と格式を重んじた韓食正餐

175000₩のコースです。













食器は有名な陶芸作家の白磁作品だそうです。





甘エビの冷菜。





生人参と緑豆入り若鳥粥。





鰻焼き。





鶏のプルコギ。





鮑の石焼ビビンバ。





トウモロコシのアイス。





伝統茶と茶菓子。


2016年には韓国初の

 

ミシュランガイドで三つ星を獲得。

伝統的な調理法に

現代的な要素も取り入れたという

繊細かつ上品な韓国料理を堪能しました。