箱根 佳らく

3月上旬、箱根 強羅の

 

「佳らく」へ行って来ました。

 

昨年12月以来、二度目の「佳らく」です。

 

 

 

 

 

ウエルカムドリンクは、お茶とカステラ。

 

 

 

 

前回と同タイプの客室です。

 

 

 

 

 

 

 

 

冷蔵庫のフリードリンク。

 

飲むみかん美味しかったです。

 

 

 

 

露天風呂からの眺望。

 

この季節は落葉していて寂しいです。

 

 

 

 

お酒や軽食がテイクフリーの

 

ゲストラウンジで乾杯。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 スパークリングでもう一度乾杯です。

 

 

 

 

 

 

先付

蛤と椎茸の白あえ

 

赤蒟蒻　蕨 

 

 

  

 

 

 

 前菜

鰆焼き締め棒寿司

海老　筍　独活　木の芽和え

豆腐　山葵　美味出汁

尼子　菜花　黄身餡　キャビア

 

 

 

 

 

 

 

 

煮物椀

 山菜腕　清まし仕立て

旬魚の黄身煮　木の芽

 

 

お造り

駿河湾と相模湾の旬魚は

撮り忘れました。

 

 

 

 

 

 真鯛若狭焼き　揚げ桜海老とキャベツ煮浸し

 

金目鯛炭焼きと浅利の含め煮 

 

 

 

 和牛と帆立のステーキ

山葵ソース。

クレソンサラダ　エディブルフラワー。

 

 

 煎り大豆の炊き込みご飯。

香の物　赤出汁。

 

 

 

 

やっぱり美味しかったです(^-^)

 

 

 

 

 

 朝の散歩。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝食は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鯖がおいしかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラウンジで食後の

 

コーヒーをいただきました。

 

 

 

 

また、リピしてもいいと思いました。

 

 

 

 

 

 松田山ハーブガーデンで

 

開催されていた「松田桜まつり」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

河津桜と菜の花の競演が素晴らしかったです＼(^_^)／

 

 

下田東急ホテル

1月22日　阪急トラピックスで下田へ。

 

「サフィール踊り子で往く伊豆での休日」

 

2名1室で 1泊 1人 35000円です。

 

 

 

横浜駅から、待望の

 

サフィール踊り子に乗車＼(^_^)／

 

サフィールはフランス語で「サファイヤ」だそうです。

 

 

 

 

 

2020年3月に開通、全車両グリーン席で、

 

列車内は天窓と木目調の落ち着いたインテリアです。

 

 

 

 

座り心地の良い広いシート、

 

バリアフリーのユニバーサルデザインです。

 

 

 

 

予約制のカフェテリアがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　海を望むカウンター席。

 

「静岡産3種のキノコとトリュフ塩のラグー（1250円）」

3種のキノコは、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム。

ラグーはフランス料理で、ボロネーゼですね。

パンとミネラルウォーター付きです。

 

 

「渡り蟹カレー（1850円）。」

 

南国フルーツが溶け込んだまろやかなお味です。

 

監修するのは「ミシュランガイド東京」で

 

長年高い評価を受けているイタリア料理店

 

「Ristorante HONDA」の本多 哲也シェフです。

 

ちょうどトンネル内です😅

 

 

 

 

 

伊豆急下田駅に到着。

 

送迎バスでホテルへ向かいます。

 

 

 

 

下田東急ホテル。

 

海を望む小高い丘に佇むリゾートホテルです。

 

 

 

 

 

 

 

 

歴史は古いですが、2017年に

 

リノベーションされていて綺麗です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

客室からの眺望は…　青い海原はどこ？

 

まさかのマウンテンビュー！

 

確認していなかった(-_-;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気を取り直し、ロビーのラウンジへ。

 

 

やっと海が望めました😂

 

 

 

 

 

アフタヌーンティーをいただくことに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

撮り忘れてしまいましたが

 

紅茶はTWGでした。

 

どれも美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

ホテルの敷地内を散策に出かけました。

 

 

 

 

海側からのホテル外観。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大浦湾と太平洋を眺望する露天風呂。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スモークサーモンと冬野菜のテリーヌ。

 

レフォールのクリームソース。キャビア添え。

 

 

 

魚介のフィッシャーマンソース仕立て。オレンジ風味。

 

ほうれん草とニンニクのエスプーマ。

 

 

 

 

 

サーロインステーキ。網焼き。

 

時野菜添え。ナチュラなジュー。

 

 

 

心太（ところてん）と黒蜜。バニラアイス添え。

 

抹茶のエスプーマ。

 

伊豆の旬の食材のお料理が美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

朝食はビュッフェです。

 

 

 

 

 

 

 

歴史を感じる、静かで落ち着いた空間で

 

ゆっくりくつろぐことができました。

 

 

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