カハラホテル和食

 

 

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜

 

 

 

3階　日本料理　濱。

 

 

 

 

 

 

室内から見渡す広大な水庭と、

モダンだけれど、日本の伝統工芸

格子、組子などを使った内装が、

 

クールジャパンで素敵です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 11,000のコースです。

 

 

 

 

 

 

 しつらいがいいです。

 

お味も❣️

 

 

 

 

 

 

 

 梅がいいお味に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理長から、

 

ぜひご自身で蓋を開けて下さい

 

とありましたが…。 

 

 

 

なんと、牛カツ！　

 

揚げ物は家庭で揚げるのが一番。

 

油に気を遣って美味しく頂いています(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スイカのシャーベットが美味しかったです。

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カハラホテル イタリアン

ハワイ・オアフ島の名門ホテル

「ザ・カハラ」ホテルが、

 

横浜のウォーターフロントに

2020年9月23日開業しました。

世界で初めての海外進出だそうです。

 

 

 

「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」

 

最上階の１４階がロビーです。

 

 

 

 

現代アートのようなモダン空間でイタリアン

 

「リストランテ　オッツィオ」です。

フランス料理の第一人者

ジャック・ボリー氏に見込まれた

大塚浩介氏が料理長です。

 

みなとみらいの眺望。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キャビアと銀箔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

奥深い味付けと絶妙な量。

 

 

 

 

 

 

 

 

二人がバースデー月で(^_^)

 プリメリアの花があしらわれた

バースデープレートがハワイです。

 

 

 

チョコレートケーキ、美味し過ぎです。

 

 

 

どれもとても美味しく、大満足でした♥

 

もちろん、リピ決定です。

 

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カサデフジモリ

 

 

横浜 関内 カサデフジモリ。

本格スペイン料理が味わえるお店です。

 

 

 

 

スペインの雰囲気の店内。

 

 

 

パェージャコース5000円。

 

ハモーン・セラーノ、海老とマッシュルームのアヒージョ。

 

 

 

 

魚介類のスープ。

 

 

 

 

お豆のスープは、見た目よりとっても美味しいです。

 

 

 

 

 

パエージャ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザート。

 

 

 

美味しかったです。

 

 

 

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