おうちごはん

この日は無印のご飯キット
「ビリヤニ」を作ってみました。

ビリヤニは前にインド料理のお店で食べた事があって
素朴で美味しいご飯でした。
それが、あの無印のキットになるなんて！！
驚いて思わず買っちゃいました。



が、、、、、
なぜかウチの炊飯器君のご機嫌が斜めで
お米とビリヤニスパイスと鶏肉を入れたまま
10分位経つと保温状態に。

なんで？？
炊飯器は何年か前に冷蔵庫を見に行って
決めきれずに炊飯器を買っちゃった程度の歴史しかないのにーーーー

沸騰もせずに微妙な温度にさらされ続けたご飯。
白く生煮えております。

最後の手段。
ストウブ鍋でご飯を炊く事に。
水加減ももうめちゃくちゃだー。

取りあえず、食べられるものは出来ました。


キットには付いてなかったけど、
レシピを検索してヨーグルトソースも作ってみました。


なんとか食べられたビリヤニ。
まあまあ美味しかったけど、
普通に作れてたらきっともっと美味しかったんだろうな。



サラダはDEAN & DELUCAで買った
茄子とイチジクのマリネ（みたいなもの）




また別の日。

近所の回るお寿司屋さんのテイクアウト。
安くて美味しいです。

トロとたくあんのトロタク巻き＆わさび入りかんぴょう巻きが
Jの大好物です。


お寿司の前に野菜、野菜が必要！！と大根スティックを用意。
母手作りの醤油麹味噌（なんじゃそれ）にマヨネーズを加えたディップで頂きます。
このディップがあるといくらでも野菜が食べられます。



ある日の地味なおウチゴハンでした。

美肌コース？？

↓の冷蔵庫を買いに町田の家電量販に行った時、
ランチは中国料理謝朋殿 町田MODI店で頂きました。
オットがお気に入りのお店なんです。

Jはここのふかひれかけご飯が好きなのに
アラカルトメニューに入ってないよ～。
麺は入ってるのに。聞いたら作ってくれるのかな。

と言うわけで、ふかひれご飯が食べられるコースを選びました。


◇◆初夏の美肌フカヒレコース◆◇◆

美肌につられたのではなく、あくまでもフカヒレご飯狙い。。


１．3種アミューズ




２．野菜チーズ春巻＆南瓜のポタージュ
びっくりするほどちょびっとです。笑




３．フレッシュトマトの海老チリソース
（下の段は海老アレルギー仕様）




４．点心3種
（下の段は海老アレルギー仕様）



５．フカヒレ湯麺　OR　フカヒレかけご飯
ここは勿論、ご飯を選択
ウマウマ～～



６．ライチプリン
杏仁も割と苦手なのに、それにライチって！！
J的ありえんデザートです。
オットが喜んで2人分食べました。

悲願の冷蔵庫

ここ数年、ずっと欲しかった冷蔵庫をやっとこさ購入いたしました。
製氷機能が壊れており、ずっと氷なし生活をしていました。
超不便～。

でも、、
買いたかったのに買えなかったのは理由がございました。


欲しいサイズはドアを通らない。。。爆
ウッドデッキ側の窓からは入るけど
ウッドデッキが腐っていて、とても冷蔵庫を持って歩けるような状態ではない。
（当時）

そして冷蔵庫の整理をいつやるの？？問題

まあ、そんなこともあり、
王子からのウッドデッキに出たいよ～というラブコールもあって
一念発起でテラスを増設。
これで搬入経路は確保出来たんですが
（何年がかりだ？？）
テラスが出来てからは王子の闘病生活が始まって
冷蔵庫の事なんてどっか行ってました。

そして、王子が旅立った後は虚脱の日々。。
冷蔵庫の事なんて考えられなかったのです。


とまあ、大袈裟な前フリになりましたが
何年も、何回も家電量販店に足を運んでいたのに
買う時はアッサリ。

J：もう、どれも一緒だからさ～
　　大野さんが勧めてるやつにするよ！！

オット：いいんじゃない（←元々なんでも良いと思っている）

まさにこれ。色も。
（さすがに二人暮らしなので、サイズはひとつ下のものですが）



いやーーーー。
16年もお世話になった冷蔵庫君。お疲れさまでした。
それにしてもものすごい収納力で、、、博物館並みの所蔵品の数々（！！）
処分が大変でした。

これからは溜め込まない生活をします！


それにしても、長い事、氷を使ってなかったから

氷を使うタイミングがわからないーー！爆