食べたものいろいろ（おうち編）＠８月備忘録

８月も駆け足で備忘録です。

この日は台湾風和え麺と牡蠣のキムチ

台湾で買ってきた平打ちの麺にオイスターソースとごま油で和えたものです。

舞茸も加えました。

カルディで購入した牡蠣のキムチ

美味しかったけど、お値段が高かったので再購入はないかなー。

（店員さんに探して貰っちゃったので買うしかなかった😝）

朝ごはん

妹からもらったコストコのマスカルポーネパンと

金沢のお酢屋さんのビネガードリンク

ヨーグルトも添えて、なんだか健康的じゃないか、とひとり悦に入りました。

この日は納豆チャーハンとオクラのスープ

＜お土産編＞

夏休みに沖縄に行っていた妹からお土産をいっぱい貰いました。

沖縄のだしパックが北海道産の真昆布を使用しているのが面白い。

実家から貰ったゴーヤで沖縄ご飯

ゴーヤチャンプルー、ジューシー（炊き込みご飯）、とろろ昆布汁

オットがまた福岡出張だったので、リクエストしたお土産

明太キッシュ。飲みたくなる味です。むふふ。

この頃、どうしても桃が食べたかったJ

ケーキで消化。

美味しかったです。

（桃の目利きが出来ないので、こんな形で食べてしまいます）

オットはシャインマスカット入りフルーツケーキ

まとまらない記事ですが、とりあえずUPしてしまいます(^_-)-☆

秋刀魚と自家製味噌

秋の味覚なので、リアルタイム更新してしまいます。

週末、去年の12月に仕込んだお味噌を冷蔵庫と冷凍庫にしまう作業をしました。

お味噌の専門家の先生が、そろそろ夏を越したので

保管の作業をした方がいいですよ、とのメールを下さいました。

早速言い付け通りにいたします。

すっかり赤く色づいていました。

思ったほどのカビは生えていませんでした。

それでも、表面は一通り除去しました。

せっかくのお味噌で具沢山お味噌汁を作ろうと思い立ち

それなら秋刀魚が食べたいなーとデパ地下のお魚屋さんへ。

３尾パックしか残ってなくて、悩んだのですが

売り場の担当の方に２尾だけ欲しいけど、バラ売りのはないんですか？と

尋ねると、バラ売りは売り切れだけど、パックのも２尾で売ってあげるよ

ワタも取ってくれるというので、お願いしました。

（ワタを取ってと頼んだらお頭も落としてくれたけど、まあいいか。

尾頭付き、基本的には苦手なので）

ミルキークイーンの新米、秋刀魚の塩焼き、蓮根まんじゅうの餡掛け

お味噌汁（ネギが中に入って見えない💦めちゃ茶色い御膳！）

新米（珍しくふるさと納税）が美味しい。

秋刀魚も美味しい。

お米はずっと、実家が遠縁の農家さんに頼んで年間予約で購入してたのですが

今年（2023年度）のお米は小石と斑点米の混入がひどく、

さらに九州から送って貰っていたので、送料もかなり跳ね上がって

送料だけで普通にお米を買えてしまう金額になるなど

色々重なって、今年は契約解除したようです。

（決してすごく安くして貰っていたわけではないです。）

なので、今回はお試しでふるさと納税で頼んでみたのです。

玄米で頼んだのですが、石もないしピカピカの新米だ✨と親も喜んでました。

頼んだのはだいぶ前だったのですが、その後に令和の米騒動が起きて

ふるさと納税サイトではもう頼めなくなってしまっています。

米騒動が落ち着いたら、ふるさと納税で送られてきた農家さんに

直接購入をお願いしようかなと言っていました。

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この日はスタバにも行きました。

お誕生月なので２割引チケットが届いていました。

（上限1000円）

紙コップ型のサーモカップを購入

ランチ

Jがソーセージパイ、オットはシュガードーナッツ

オットはさらにキノコとカレーのトルティーヤ

秋なので、新しい色（ブラウン）のティーマの小皿を購入

送料対策にEGYPT ティータオル ディープレッドも買ってしまったです。

6月の食べたものあれこれ＠備忘録

6月の備忘録です。

さーーーっと行きます。

たまたまスーパーで見かけた「未来のレモンサワー」

飲んでみました。

本当にレモンスライスが入ってます。

結構美味しかったです。

すぐ買えると勘違いしてたのですが、なかなか手に入らないものなんですね。

通常アイテムとして売ってくれたら買うのになあ。残念。

父上から吉田うどんをお土産でもらったので、ざるうどん＆天ぷら

紫蘇は我が家で育てたもの。

プラスチック容器に入っているのは薬味。

道の駅で購入したらしいですが、美味しかったです。

グラタン＆ドリアのお店が新しくオープンしてたので行ってみました。

セットのサラダ

明太ポテトフライ（思ってたやつとちゃう）

ワイン

きのこのドリア

具材やトッピングで自分好みドリアやグラタンが食べられます。

でも、、、、肝心のホワイトソースがJの好みじゃなかったです。

残念。我が家の定点観測のお店には入らないことが決定。

椿屋カフェのグラタンの方が好みだな。

別の日

両親がご馳走したい。みんなで集まりたいと言うので（定例💦）

この日は藍屋に８人で行きました。

本当は「せんざん」に行くはずでしたが、まさかの改装中。

どうするどうする？となったので、Jの藍屋でいいじゃん、で決定。

御膳じゃなくて、1人アラカルトを頼むJ（好き嫌い魔神なので）

Jのセルフセット。

近くに座っていた、これまた家族の集団（10人位）がうるさかった。

うるさいレベルを超えていて、耐えられないくらいだった。

大声でしゃべり続け、奇声のような大笑いが続く。。。

（おそらく、ヤ◯キー系家族であった）

そんな時に頼りになるのが我が妹E

お店の人に言って席を変えて貰いました。

（お店の人も「そうですよねえ💦」って言ってました）

箸置きの鶴

なぜか、Ｊ母上&姪甥オットが競う様に作ってました。

誰が一番美しく折れるかと。ぶはは

妹EとJは見てるだけでした。

休日の朝ごはん

スタバにて。ワッフルに生クリームを付けて下さいと頼んだら

「ああ、その組み合わせ私も大好きです。生クリームに

ハチミツをかけるとと美味しいんですけど、どうします？」と

提案してくれたので、お願いしました。

スタバの生クリームは甘さ控えめなので確かに美味しかったです。

記憶にないカレーディナー

チーズインカツをトッピングしてる。はてはて。。

いつもの中華屋さん、青蓮

レモンサワーとレモンスカッシュ（紛らわしい）

もちろん、ストロー有りがソフトドリンクです。

間違いない葱鶏

初めて頼んだ白身魚の酸っぱ辛いスープ。

いや、これは事故レベルで辛かった。

辛い物好きにおすすめしたい辛さです。

見た目で騙されたわ。オットと二人で大汗を流しながら食べました。

（思わずご飯別注）

MUJIカフェランチ

（MUJIカフェ、行く度に違うシステムになってる）

Jのセレクト

オットのセレクト

最後に大好きなユーハイムのフランクフルタークランツ

バタークリームが大好きです。

駆け足で６月の備忘録を載せました。９月中に終わって良かった。

次回は７月！

おウチごはん＠6月

6月の備忘録に戻ります。

休日の朝のブランカフェ（自宅のサンルームの別称。笑）

クレープモーニング。年に数回やります。

Jは甘い系のクレープは食べませんが

オットは両方食べるので、色々用意します。

子供の頃、実家では日曜日の朝はホットプレートを出して

クレープを朝ごはんにすることが多かったです。

ホットプレートなので、母が生地を焼く横でベーコンを焼いたり

チーズを溶かしたり。

今思えばそう言うのを面倒がらずにやってくれる母上だったな。（健在です）

Jは面倒なので、フライパンであらかじめ生地を焼いておきます。

卵は嫌いですが、マヨは好きなのでこれ系のクレープが好みです。

巻き巻きして食べます。

家で食べるとリーズナブル！

（生地に片栗粉を１割程度入れると破けにくい生地になります）

デパ地下で栗福（栗の大判焼き？）が売っていたので

行列に並んで買いました。

焼き上げるのに35分位かかるみたいで、

並んでいる最中に個数を聞かれました。（上限４個）

ほとんどまん丸のこの栗燒

思った以上に重くてボリューミーでJは半分でギブアップしました。

催事では大人気のお菓子だそうです。

この日はブランカフェでお好み焼き。早めの夕食です。

今はお好み焼き粉を使えば、

本当にお店みたいな美味しいお好み焼きが作れますね。

粉系の開発の方にお話を伺う機会があったけれどすごいなって思います。

キャベツとエノキと豚肉

カヴァ💕

パテも食べました。

美味しく頂きました。

また別の日。

NHKの趣味どきっ！で「シェフの休日」をやっていて

イタリアンの日高シェフの手羽中のナムプラーグリルが紹介されていたので

さっそく作ってみました。

ナンプラーとオリーブオイルをまぶしてオーブンで焼くだけ

美味しかったです。

一応パスタも作りました。

日高シェフの天国に旅立った愛犬の話では思わず一緒に泣いちゃったよ。

お店にも行ってみたくなりました。

５月のごはんまとめ＆可愛いこちゃん

５月の備忘録最終回。。（え？もう９月も中旬ですって？）

妹家の"つみれさん"＠実家にて

めちゃめちゃ可愛いじゃないですか。

性格も穏やかで良い子です。

しかし、あなたが気に入ってベッドにしてるの

JがまだJKだった時にミスドで貰ったオサムグッズのクッションでは？

実家、どんだけ物持ちがいいの。。

というわけで５月の食べたものいろいろスパートです。

年に１，２回オットのカレーデーが発動します。

最近はJも気持ちを入れ替え、在庫があるのに（お肉、玉ねぎ、カレールー、そしてサラダの材料も）すべて買って来てしまうことを良しとしました。

イラっとすることを受け入れてしまえば、とても有難いです。

ご馳走様です。

お蕎麦の夕食

天ぷらではなくフリット粉を使いました。

いつも揚げすぎちゃう。

ふるさと納税のホタテでカルパッチョ

マスタードソースを作りました。

千切り大根で作るチヂミ？

ヘルシーかなって思って作ったけど、おなか一杯になかなかならない💦

でも美味しかったです。

近くのハマッ子（おそらくJA横浜）の売店で

浜なしのチューハイが売っていたので買ってしまいました。

（今年は浜なしを食べ損ねました）

思ったより美味しかったです。

大根チヂミが物足りなかったので

アテにチーズとクラッカー

この日の休日ランチは某地元ホテルのレストランで。

20年前くらいに嫌な思いをしたので、ずっと行っていなかったのですが

お店も変わったし行ってみるか、と。

でも、やっぱりグダグダの経営は変わらないのかしら。

ちょうど席が満席だったので、名前を言って待ちました。

それから5分くらいして次の人が来て、並んでいたので

「私たちも待ってますが、名前を言ったほうが良いかもです」と

お伝えし、そのようにしていました。

で、ようやく席が空いたらJではない名前が呼ばれるじゃないですか！！

我々。並んでましたよ、と言うと、

Jさんはもう呼ばれたことになっています。と譲らない。

でも次のお客さんが、「私たちはこの方の次です。ずっと待ってましたよ」

と証言したので席に通されました。。。

気分ダダ下がりでご飯。

スパークリング付きランチ

Jのパスタ

味も微妙！


オットのハヤシライス

これも不思議なテイスト

笑顔でデザートを進められましたが、食べるわけないよね。

また当分行かないでしょう。

というわけで、デザート難民となった我ら。

「卵と私」？だったかな。

お茶だけしに行きました。

Jのプリン

うううううーーーん。なんか違う

って言うか、めっちゃ小さい

単品だと500円以上するのに。でも濃厚だったし食後だったので

良しとします。

オットが選んだフルーツティーは美味しかったです。

さすが乙女

スフレパンケーキを食べていました。

この日はいつもの中華、青蓮へ

レモンサワー

黒チャーハン

蒸し鶏のネギソース

これしか写真が残ってませんでしたが、

おそらく他にも食べているかと思います。爆

ようやく次は6月の備忘録に入ります！