妹とランチ

前職を辞めて、新しい職場で働きだして5年。
王子との生活も考えて、ゆったりと働こうと思って
週４日の勤務で働いておりました。

王子が虹の橋に渡って、、、、、
職場の方も諸事情があって忙しくなり
4月からはフルタイムで働く事になりました。

平日のお休みが無くなるのはどうなんだろうなあ。

今まで私に付き合ってくれていた妹が就職祝い（？？）に
ランチをご馳走してくれました。

キャトルフィユ
（田園都市生活 春号に載ってました）

ラヴァンドコース

前菜
妹：コンソメジュレをまとったホタテ貝と里芋の薄切り
　　アーティーチョークのフリット添え
J：マダラの白子ムニエル　きのこのクリームソースと共に



スープ
この日のポタージュはグリーンピース
妹はスープ ド ポワソン（写真なし）


メイン
妹：エゾ鹿（釧路産）のロースト　ポワヴラード（赤スグリと黒胡椒風味）
J ：仔牛ロースの網焼き　粒マスタード風味　季節野菜添え


この後デザートと紅茶を頂きましたが
まさかの撮り忘れ

姪っ子ちゃんのお子様セット
この他にジュースとプチデザートがつきます。

このセットはいろいろ試行錯誤してるんだなあ。笑
前はデザートも大人と同じフルサイズのデザートでしたが
プチ、、になってました。
まあ、確かに大きいサイズは食べないけどね。


ここのパンが大好きな甥っ子。。。
いろいろサービスして頂きました。

Eちゃん、ご馳走さまでした！！

牡蠣！牡蠣！海鮮！

食べ納め、と言いつつ
今期の冬は牡蠣をよく頂きました。。
食べ過ぎて当たらない様にしなくちゃなあ。

最近、カメラを持ち歩く事が少なくなり
携帯画像になってしまいます。
今私の持ってる携帯は室内写真に弱い！！
あまり美味しそうに見えませんが、写真のせいです。。。


アジアンダイニングDaiにて

サーモン＆クリームチーズ
超特大の生牡蠣！プリウマでございました。



日本橋　魚錠
全て美味しかった！！



月島　もんじゃ近藤
牡蠣の鉄板バター焼き、超美味！！
夢中で食べたのでもんじゃ写真はないのです。。。（;￣ー￣A





あんまりにも牡蠣バターが美味しかったので
お家でもやってみました。

TDRのレストランで食べた鶏と茸のバルサミコ風も作ってみました。
塩ゆでしたエリンギと鶏ハム（胸肉）を混ぜてソースをかけました。
ソースはバルサミコ酢を差し水しながら煮詰めただけのもの。



カロリーを気にしなければバター焼きって本当に美味しいのね～。

サクラ

桜、満開ですね。



今年はお花見に行くのはやめようね

と、オットから言われて大きく頷きました。
お花見の季節が辛いって
わんこを亡くしたお友達が言ってたけど、本当でした。

お花見には行かなくても、近所でも桜は満開。
お散歩途中に王子といつもみていた桜を見上げて
楽しかった日々を思い出しています。

ブランとのお花見の写真dataを探していたけど
涙が止まらなくなって挫折。
この写真は去年の今頃の王子。
元気そうに見えてました。


実は今朝、王子の夢を見ました。
泣きながら目が覚めてしまいました。
もうすぐ４月。
春なのになあ。

最近行ったカフェ

MUJI CAFE

欲張っておかず４品セット。
上がJセレクト、下はオット。もちろんプリンもオット。笑



久し振りにコメダ珈琲に行きました。
やはり朝は混み混みですね。
モーニングサービスの卵とトースト。
どちらも余り興味ないなあ。爆

Jは普通のカフェオレ
オットはたっぷりカフェオレ。
フィッシュバーガーを頼んだら、味はともかく
思ったより大きくてビックリ～！


オット君はやっぱりミニシロノワール

お花とご飯

最近はバレンタインとは関係なく過ごしていますが
（しかも時期外れな話題。。）

オットと妹旦那様にはチョコをあげています。

妹旦那からはキルフェボンの焼き菓子を頂きました。


オットからはクッキーとチューリップ
Jの一番好きな花チューリップですが
暖かくなると花が開いてしまうのが、、、、、残念。



おウチゴハンは
タコライス



トマトリゾット誕生秘話は、、
なんと実家でご飯を作っている時に
炊飯器の蓋がパッカーンと開いていて
下は軽くおこげ、上は生煮え（ごっちん）という悲惨な状況に。
こんな事ってあるんだ！！
その日はお寿司ご飯予定だったので慌てて炊き直しました。
ちなみに「ごっちん」って方言なのかしら。
福岡出身の両親の元、横浜で育ったJは普通に使っていた言葉なんですけどね。

ごっちんご飯は自宅に持ち帰りトマトジュースで煮てリゾットにしました。
チーズたっぷりで問題なく出来上がりました。