ミラクルが続く-5前半

父親のお葬式出席のために、急遽買った航空券は片道。
帰りは、すでに買ってあった航空券が使えると思ってたからだ、、、、

JAL？
私の名前で？
受け取ったのは7月14日、土曜の朝、、、、

JALに電話をすると、そこには、いたずらではなく本当に私の名前で航空券が、、、
7月15日、日曜のフライト。昼の11時過ぎの予定が16時過ぎに大幅に遅れると、、、、


え？
なぜ？
私が買ったのは片道の航空券だった、、、、よね？！？！？！


片道の航空券を買った旅行会社に電話してみた。
オンラインだけのやりとりの格安航空券を扱う会社だ。
日本の電話番号があったのでそこに電話するも、その時間、日本語対応はしていないと、違う場所に転送されて、寝てるところ起こされました、、、、という声の女性が出てきた。


予約番号を伝えると、、、


「 確かにチケットは往復でとってあり、JALのチケットは生きてます。」

「え？私は片道でしかチケットを買ってないんですけど、、、」

「 往復の方がチケットは安いので、、、」

「 それはわかりますが、、、私はオンラインで、片道を選んだのですが、、、」

「 お客様、、、、羽田空港とヒースロー空港のチケット、、、生きてます。とにかく、、、」


買った覚えがないが、、、ここに存在する、、、、
このチケットを使えば、、、
ヒースロー空港に7月15日、日曜のイギリス時間、夜9時。

娘と一緒に乗る予定だった飛行機は、、、
7月16日、月曜のお昼。日本到着は翌日、17日の火曜、、、



私の全く知らない所で存在していたチケット、、、
これに乗れば、私は何事も無かったように最初に予約していた飛行機に乗れる、、、事となる、、、、

これまたダメだー

下手くそなのが残念！！
でも、、、チャレンジ精神だけは旺盛。

本日、挑戦したのが、、、
先日のバラエティ番組で、悪くない！美味しい！と盛り上がっていた、、、




ミートソーススパゲティ、、、、







納豆乗せ！！！！







それが、、、、




悪くない。
納豆により、ミートソースがより滑らかに。マイルドに。







しかーーし。
難点は絵的に受け入れられない。
赤茶色に茶色、、、、
親父飯、、、とはこの事か？
いや、、、最近のお料理上手のオシャレな親父に怒られるか？！



今回も写真無し。
憧れているのは、、、
綺麗な食卓、、、、なのだが、、、、



道のりは遠い。。。

メニーちゃんのタイ料理教室 ②

さて、トムヤムクンが作り終わろうとしているところから、すでにメニーちゃんは次のお料理の作業に入った。

ガパオライスーー


１）

チリとニンニクを刻み。


２）

ナンプラー
オイスターソース
ダークソース
キノコ醤油

これらの調味料を味見をしながら加えることに。


３）

ニンニクとチリを炒めて、そこに豚ひき肉を投入。


４）

最後にバジルの葉っぱを加えて、軽く炒める。



５）　あっという間に素敵な食卓ーーー






メニーちゃん夫婦がすむのは新しく開発された地域。
ワンベットルームで、ダイニングキッチンに広いバスルームが付いていた。
こちらによくある、半分家具つきーという条件。リビングや台所の基本のものはすでに部屋に設置されており、旦那さんの１年の勉強のためにイギリスに住んでいるメニーちゃんたちにとってはちょうどいいと思われる。
外装も内装も全てモダン。









６）

トムヤムクンもガパオライスも、、、、、これこそ想像するタイの味ーーーー
その向こうにあるのが、、、、
私が持参した失敗作。。。。。（げ、、、）
スモークサーモンとアボガドの（なんちゃって）押し寿司。。。。。
どうしたって（なんちゃって）という一言を入れることになってしまう、、、私の適当料理。



２６歳のメニーちゃんの手際の良さのお料理を見て、、、、、恥ずかしいの一言。。。。
本日、すごく美味しくて、楽しかったのだけど、、、、、穴があったら隠れたかった私。。。。。
５５歳、、、情けないーーー



メニーちゃんがカフェで働けるのは来年の２月まで。。。。
絶対にバンコクに会いに行きます。
本当に可愛い、メニーちゃん！！！

メニーちゃんのタイ料理教室 ①

６月になると旦那さんの研修旅行にくっついてアメリカ旅行に行ってしまう、カフェで一緒に働くタイ人のメニーちゃん。
メニーちゃんによるタイ料理教室はいきなり決行されることとなった。
メニーちゃん夫婦が住むのは、モダンなアパート！




さて！やっぱりトムヤムクンでしょーー

１）まず、えびの殻を外す。メニーちゃん、作業が早いーーー




２）トムヤムクンの味の土台はこちら！　タイのハーブ！全部、近所のスーパーマーケットで購入可能。



レモングラス。
ライムの葉っぱ。
チリ。
もう一つは、、、、生姜のような、、、いものような


３）味付けメインとなるタイのハーブを切っては、包丁でばん！と叩きつけて潰す。　メニーちゃんの出刃包丁さばき、お見事！







４）沸騰してきたお湯の中に、タイのハーブを入れる。　続いて、マッシュルーム。そのまま丸ごとーーー








５）次にタイのチリフレーク！を用意。　こちらもタイ食材店で購入可能だそうで。。。






６）エビとイカは最後に入れる。最後じゃないと固くなっちゃうからねーーー！！！　そうよねえーーー





７）ライムのジュースは包丁の背を使って絞りだす。タイのライムはもっと小型だそうで、これが一番いい方法なのだとか、、、、　







８）先ほどのチリのフレーク、エビやイカ、ライムジュースを投入。






９）忘れちゃいけないのが、、、、ナンプラーとキノコ醤油。






１０）そして、スープの素も投入。これはクノールの豚のスープの素！　世界のクノール、、、、至る所で商品を見かける。もう味見をしながら適当な感じで投入。










”　味の素を入れると美味しくなるんだけどねえ、、、、多分、レストランとかでは相当、味の素、使っているよ、　”

おお、、、、納得。





おお。。。。酸っぱい辛い、、、、、この匂いーーーーーーーーー

すでに体が反応しているーーーー
唾液がーーーーー



一緒に集まった、バースにて学生をされているＡさんのメモ。。。。若いかたは一瞬でこんな風にメモ書きを変身させてしまう！！






私の説明では肝心なパクチーが抜けていたーーー　性格は変わらず。
チーーーン。

納得いかずも2往復

電気料金の支払い忘れに気づき、オンラインバンキングに挑戦するも、やっぱりよく分からず。
下手な事をするより、翌日、郵便局から支払おうと思い、、、




寝た。




本日は素晴らしい青空ーーーー
朝10時に銀行に行く事になっており、ドタバタと出かけたにだが、途中、支払おうと思っていた電気料金の請求書を忘れた事に気がつく。後で合流する娘にメッセージを送る。家を出てくる時に、私がコンピュータ横に置きっ放しにしてしまった電気料金の請求書を持ってきて欲しいと。

みっちり1時間、銀行の人に質問し銀行を出ても、まだまだ空は青く気持ちいい。
娘からもメッセージが入っており、電気料金の請求書を持って出ると話しはちゃんと伝わっていた。

ここはビーチか？！ と思うような格好のイギリス人を観察しながら、長袖ブラウス、黒いタイツ、、、、の異様な組み合わせの私、お日様を浴びながらベンチに腰掛け娘の登場を待つ。

娘、電気料金の請求書と共に到着。
2人で郵便局に急ぐ。
番号チケットを引き、請求書を受け取り、財布を探す。







ない。
お財布が、、、






ない。




え？
お財布？
どうしたっけ？！
最後にお財布を使ったのは、、、
え？！？！





やだーー
昨日、オンラインバンキングで電気料金を支払おうとした時に銀行のカードが必要で、電気料金の請求書とお財布、、、コンピュータの横に置いたのだった、、、、




「 え？！この請求書の横に、私のお財布なかった？」



娘、、、
私に聞くのーー？！という顔。



「 あったよ。」





えーーーー
お財布あったの見ながら、どーーーーして持ってきてくれなかったんだ？！？！？！？！？！



「 他の財布を持ってると思ってたもん。お財布、忘れるなんて、忘れる方が悪いじゃんーーー 馬鹿じゃない？！？！」




えーーーーーー
馬鹿？！

他の財布なんてあるわけないじゃんーーー
持ってきて欲しいとお願いした請求書の横に、お財布があったなら、、、それは忙しすぎの可愛い忘れ物だろーーーがーーー






気をきかせろーーーーー
優しい心、忘れすぎーーーーーー
優しい心、持ってるのなら、隠すなーーーーーーーー





すっきりくっきりの青空の元、余計な家の往復が加わってしまった、、、
あっちからも
こっちからも
馬鹿だと言われながら、、、、


お日様浴びて家まで2往復。
神さま、どうもありがとうーーーーー

我が家の平和のために、、、

どんどん増えいるカビ対策グッズ。

ただ置いておくタイプの除湿器を購入。



受け取ったはいいのだが、、、






湿気が水となってたまる部分が損傷。


さっそく文句のメール。
どこまで通じているのかわからないのだが、こういう場合は言ったものがち。
仕事休みの土曜に新しい製品を届けて欲しいと一方的に頑張る。
相手はかなり丁寧な返事を返してくれ、新しい商品を土曜に届けると。


土曜の朝ーーー
そろそろ昼ーーー
まだ届かない。
もうランチ食べ終わったーーー
まだ届かない。


商品が届くのを待って土曜一日中家で待機だなんて馬鹿げている！メタボ、 逆ギレ。
( いやいや、、、これがあなたの国の現状ですが、、、)

メタボに続いて娘、逆ギレ。
本当は午後3時から映画を見に行きたかった彼女。
( いやいや、、、映画は明日、見に行ってもいいわけで、、、)




切れる必要はゼロだろーーーー
切れる2人を見て、逆ギレの私。。。(！)



なんとか2人を夕飯の買い物に送り出し。
私は家で待機中、、、、


うーーー早く届いてくれーーーー
我が家の平和のためにーーーー

夜中にケーキ

性格的に、全くお菓子作りには向いていない、、、
のだが、、、

チャレンジ精神は旺盛。
夜11時30分を過ぎるのに、、、
私は台所でお菓子作り。

レシピなど見ずに、覚えているままにお菓子を焼くような母親に憧れてはいた、、、
現実はかなりのなんちゃって、、、

それでも静かーーーに期待の眼差し、、、
娘よ、、、
明日の朝、大成功のかぼちゃクッキーが台所に並んでるといいね！！！
私もそう願いたいーーー

あいつは大胆にも-4

「車の鍵はどこ？」


朝、仕事に向かう私を捕まえて、ごちゃごちゃ聞いて来たメタボ。

私の部屋の入ったすぐにあるペンたてに、車の鍵はペンと一緒に刺さっている。
車のキーにはキティちゃんのキーホルダーが下がってるため見逃す事は無いはず！

こういう事を英語でうまく説明仕切れず。
朝からため息、、、、



仕事から戻ると、、、、
パジャマのままのメタボが、、、
動いた形跡無し。




「 いやーーー時差ボケからも、風邪からもかなり回復したよ。やっと普通の自分を取り戻した感じだ！！」



朝の車のキーのやりとりはなんだったのか、、、

あいつは大胆にも-3

最近のイギリス人の男性は、ますます料理に力を入れるようになっている。
クリスマスのロースト料理は男の出番！




しかし、、、
うちの場合は、、、



ダークエイジのまま、、、


風邪を運んできたメタボ、、、、
具合が悪いとずっと寝ている、、、、
それでもフットボール結果は全て把握。

月曜の夜ご飯

私、、、、日本の味のラーメン、餃子、チャーハンは別にして、基本的に中華料理は好きではなく。興味もなく。
それは以前、八百屋でちょっと話をしたおばちゃんのコメントが大きな原因かと。。。。。

青森産のニンニクと、、、、中国産のニンニクで買うのを迷っていた私に、見知らぬおばちゃんが話しかけてきた。

”　値段の違いは大きいけれど、、、、中国での輸出用の野菜の作り方の恐ろしさを見たら、中国産のものなどいくら安くても手が出なくなるわよ。中国を旅行した時に、色々見ちゃったのよ。。。。絶対に国産を勧めるわよ。　”

おばちゃんは中国の農薬の使い方を語ってくれたのだ。。。
こんなコメントの上に、、、、イギリスで知り合った中国人、、、、ビビアン。。。。
彼女の自慢は、ずっと子供に日本製の粉ミルクを与えていたこと。中国産のものなど手にしたことがないと。。。。

中国人でさえ自国を信じていないとは、、、、どういうことか？？？


ますます、、、、中国産、、、、怖くなって手が出なくなった。。。。


しかし、、、、ここにきて、、、、、中国人パワー、、、、アジア系のスーパーの食材の中心はダントツ！！当然！！中華料理系。
どうやって使うんだろう？？？？？　というものが色々いっぱいなのは、、、、確か、、、、、



月曜日、、、、カフェの仕事から急いで戻り、少し休憩してから娘をバレエ教室に届ける。
料理をしている時間はない。それでも空きっ腹でバレエというのもどうかと、、、、、


そこで、、、手がでた、、、、、中国産、、、、、冷凍水餃子、、、、、、、
お湯を沸かし、、、、冷凍の水餃子を浮かんでくるまで茹でるだけ。
お味は？？























私の不安を裏切り、、、、、悲しいかな、、、、、





















美味しい！
いける！！！！！！








そこで気を良くし私の冷凍食品の挑戦が始まった。。。。
第二弾、、、、ポーランドの冷凍食品ーーーーーー！！！
茹でたら食べられるシリーズ！



チーズが入っていると思われる一品！


肉が入っていると思われる一品！





個人的にポーランドの食べ物、、、、結構好きなのだ。
ハムやソーセージ、、、、ドイツのものと似ていてしっかりした味付け。イギリスの怪しいソーセージとは大違い。スープに入れてもお出しが出て私好み！！！！！！

いざ！チーズの方から挑戦！！！バレエに行くまで多少時間がある！少しつまんでから出かけよう！！！！
お湯を沸かし、凍ったままの水餃子のようなものを入れる。浮かんでくるまで待つ！パクリ！！！！！



























ま





ず





いーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー







ナンジャコリャ？
中に入っているのは、カッテージチーズらしいのだが、、、、、これが、、、、


甘い？？？？


勿体無いババアの私でも、これはダメ。一口でギブアップ。これ、、、、食べられないーーーーー




ひとまず、バレエ教室へ。
気持ち入れ替え、別の種類の冷凍食品に挑戦！　もう時間も８時である。


袋を開けてみると、、、、
あれ？想像と違うサイズ。。。。。っていうか、、、、写真からこのサイズ、、、想像できないし、、、、









チーズのと比べても、肉の方は小粒。
説明をよく読んでみると、、、、こちらは茹でて、スープの具材として食べるものらしい、、、、、、

アーーー時間も遅いし、今日は仕方ない。このままで食べる。このままで。
茹でて、浮き上がってくるのを待って、、、、、パクリ！
















ま












ず











いーーーーーーーーーー


















勿体無いババアでもこの味には耐えられず。。。。
チーズのも
肉のも、、、、、アーー神様ごめんなさいーー

速攻、ゴミ箱。




娘、、、、

”　チーズのは美味しくないけど、肉のは私は大丈夫。これ、イギリスのソーセージロールの味だもん。　美味しいとは思わないけど、、、私は食べれるよ。　”




おおおお！！！　ソーセージロール！！！！！


結局、アイスクリームで本日の夕飯は終わり。
月曜の夕飯の旅は続く。。。。