年末年始の食、悲喜こもごもで。 その２

　今朝は予想通りの朝になりました。

　早めに起きて、路面の状況や気象情報、道路情報のチェック。次女が出勤準備をしている間にチェーンの装着。
　結果的に私の運転で職場の近くまで送り、夜は迎えに行きました。

　ただ、年始の仕事はイレギュラーからのスタート。いきなり時間外。
　待ち時間に、某ラーメン屋に行きました。
　先日のランキングでベスト１０に入った店ですし、以前からの名店です。スープも麺も、チャーシューも楽しまさせていただきました。


　ということで、帰宅してから長女と再びランキングの話、ベスト１０に入った某ア○ア○ラーメンです。先日、写真付きで紹介したばかりです。
　「味云々の前で、接客業としてやり直せ。入り口のドアが開いていた時に、外で待っている客がいるにもかかわらず、店員が『ドア閉めて！』の言葉に、はぁ？！　『寒い中、お待たせして申し訳ございません』『中のお客様が寒いので、閉めさせていただきます』と一言あってもよさそうなものなのに、『ドア閉めて！』なの？」と長女。
　このセリフ、私、聞き洩らしていましたが、接客商売に従事している長女の気づき・怒り。　・・・配慮がないですね。

　ネット上では、この番組に対する批判が渦巻いているようです。
　番組の構成には、私も違和感を覚えました。

　ラーメンの味の好き嫌いはたいへんに大きいです。
　ですが、スープ、麺、具材といった料理以前の問題ですね。