朝から、カレーを作りました。突発的でいつも、お肉なしの野菜カレー！

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朝から、カレーを作りました。
突発的でいつも、お肉なしの野菜カレー！

おはようございます。
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昨日は仕事で疲れてしまい早目に就寝！
ところが朝、４時に目が覚めて、ちょこちょこ活動し
今頃になって眠気が襲ってきました。

今日は、少し遅い出勤なので、自分のペースで朝を過ごせて
とても嬉しいです。

休日の朝、突発的にカレーを作りたくなります。
突発的なため、お肉の用意がありません。
人参、ジャガイモ、タマネギを使います。

まず、人参を炒めて、５分後にジャガイモを入れて炒めます。
さらに、３～４分後にタマネギを入れて炒めます。
隠し味は、鶏ガラ、バター等です。
カレー粉は２種類を混ぜ合わせます。

いつも使っていないリクルーゼの鍋が大活躍！
均等に熱が周り、とっても美味しく仕上ります。



サラダも付けてみました。



種無し巨峰も美味しいです。



朝からカレーを食べて、元気モリモリです。
痩せたい！
これでは、無理ですね。

皆さん、よい一日をお過ごしください。

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