◆カボチャ・ナス・ミョウガの天ぷら、栗ごはん、カボス杯；美味しかったです。

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◆カボチャ・ナス・ミョウガの天ぷら、
栗ごはん、カボス杯；美味しかったです。


おはようございます。
肌寒い朝ですね。

田舎に帰って、お土産に頂いた野菜。


◆栗ごはんを作りました。
美味しかったです。
塩・酒・麺つゆで、おこわご飯のような照りと美味しさ！



生栗を茹でて、冷えた頃に、鬼皮を包丁で剥きます。
その後に、渋皮を剥いて、冷凍保存しています。

◆カボギャ・ナス・ミョウガの天ぷら



カボチャは、食べやすい大きさに切って
電子レンジで、２分くらい温めます。
すぐに、揚がるので、いいですよ。

大根おろし、生姜にお醤油を付けて
食べました。美味しかったです。

◆柿


甘さ控えめでしたが、旬の柿は美味しいです。

◆カボス杯・カボスソーダー


酸っぱみもなく、とても、さわやかな味です。

頂いた野菜は無駄なく使いきるのがモットーです。


◆昨日は、たくさんのご訪問、ありがとうございました。
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皆さんも素敵な一日をお過ごしくださいね。




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