生チョコのレシピ

昨年の生チョコが評判がよかったようで、レシピを残していたのでご紹介します。

今年も生チョコにしましたが、レシピがちょっと違ってました。

今年の生チョコレシピ

材料　板チョコ5枚　生クリーム２００ＣＣ　ココアパウダー

作り方　　

　生クリームをチンする

　小さくした板チョコをあたたかい生クリームに入れて溶かす（これでは溶けなかったおで湯銭を使う）

　弁当箱にクッキングシートをひいて、チョコを流し入れる

　冷蔵庫で冷やす（2時間常温でおいておいて、3時間冷蔵庫で冷やす）

　固まったら切る

　間隔を開けて、ココアパウダーをふりかける

昨年のレシピもよかったら見てください。

生チョコ作りについて

昨年は友チョコに「パンケーキ」を作りました。長女の友達が「生チョコ」をくれて、「簡単だよ」と聞いたし、とてもおいしかったので、今年は生チョコを作ることに長女は決めていたようでし...

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年賀状のおとしだま記念切手について

やっとやっとインフルエンザＢ型が完治しました。

次女がかかって、長男がかかって、どうなるかと思ったけど私もうつりませんでした。

今日から出勤できて、夢のようでした。

1週間ぶりに会った職場の子どもたちはにこにこして近づいてくれて、一安心。

みなさん、「大丈夫？」「大変でしたね」と優しく声をかけてくださり、本当に感謝です。

保育園で働く先生方にママも多いので、自分の子どもがインフルエンザになって、休むこともあるんです。

でも、クラスの子どもが減るわけでもないので、休むとそれだけクラスの先生に負担がかかるということになります。

とても悪いと思いつつ、「自分の子どもをしっかり診てあげてください」といってもらえて、本当にありがたいと思いました。

職場には自分の代わりはいるけどお母さんは私しかいない

そう思って看病をしてきました。

これから病気をしないように頑張ろうと思いました。

さて、今日は久しぶりの弁当です。



昨日、インフルエンザも完治したということで、郵便局に行って、年賀状の当選した年賀状をおとしだま記念切手に変えました。



なんと7枚も当たっていて、郵便局の方が「たくさん当たりましたね」と声をかけてくださいました。

本当によく当たった。

それが、今回は書き損じた年賀はがきはすぐ変えず、当選しているか確認してからにしました。

それがよかったんです。

書き損じの年賀はがきに当たりがあったからです。

本当によかった。

そして、書き損じは普通のはがきに1枚5円出したら、新しいものに変えてもらえました。