お友達からいただいたさつまいも、
今日は「手羽先」と一緒に煮ました。
「さつまいもと手羽先のコーラ煮」
作り方
さつまいもを切って、手羽先と一緒に鍋に入れます。
コーラを入れて煮ます。
しょうゆとしおで味を整えて出来上がり。
「卵サラダ」
作り方
ゆで卵を作ります。
ゆで卵を２つに割ります。
中のきみを出して、つぶします。
本当はハムを１センチ角に切って入れますが、なかったので
今日はベーコンを切って、炒めました。
炒めたベーコンを入れます。
マヨネーズ、さとう、パセリ、酢、ごまだれを入れてまぜます。
それをゆで卵の白身に入れていき、完成です。
パセリは乾燥したものを使いました。
本当はパセリを切り刻んで入れるといいです。
残りのパセリは飾りに使うと豪華に見えます。
今日は「手羽先」と一緒に煮ました。
「さつまいもと手羽先のコーラ煮」
作り方
さつまいもを切って、手羽先と一緒に鍋に入れます。 コーラを入れて煮ます。 しょうゆとしおで味を整えて出来上がり。「卵サラダ」
作り方
ゆで卵を作ります。 ゆで卵を２つに割ります。 中のきみを出して、つぶします。 本当はハムを１センチ角に切って入れますが、なかったので今日はベーコンを切って、炒めました。
炒めたベーコンを入れます。 マヨネーズ、さとう、パセリ、酢、ごまだれを入れてまぜます。 それをゆで卵の白身に入れていき、完成です。パセリは乾燥したものを使いました。
本当はパセリを切り刻んで入れるといいです。
残りのパセリは飾りに使うと豪華に見えます。
父ちゃんが甘いものあまり好きじゃないのでおかずに入れると嫌がるんです。
離乳食に大活躍です！
私はさつまいもをカレーに入れたりします。じゃがいもよりあまくなり、子どもも喜びます。
私はてんぷらと大学いもがすきです。o(^▽^)o
料理を作っていたので、その時初めて知ったコーラ煮は
懐かしの味です。
ビール煮もしたことがありますよ！ビールの味は飛んで、
お肉がおいしくなった記憶があります。
卵サラダ、我が家では黄身にケチャップを練りこんで
誕生日会などで出していました。
ベーコンとごまだれ、意外だけどおいしそう！
すごいね。
料理もつくるんだね。
コーラ煮は簡単でいいよね。
コーラを買って飲んであまったときに私は作ります。
卵サラダは母がよく誕生日会のとき作ってくれてました。
ゴマだれは隠し味です。我が家のは
酢を少し入れて、酸味があります。o(^▽^)o
ケチャップ味のも子どもは喜びそう。
また教えてね。＼(^o^)／