緑のカーテンにチャレンジしたく、ゴーヤは知人に手伝ってもらいながら、朝顔はよくわからないので、大輪がいろいろ入ってる種をあちこちに植えました。赤・紫。ピンク、らせん、といろとりどりがかわいい。なかでも白にはびっくり。なかがピンクで、芙蓉の花ってかんじかしら？なんかちょっとエレガントは風情です。 . . . Read more
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豚のスペアリブ、パスタ用のキャベツの香味野菜のラグーソースを作ろうと思って買ったのに、
随分気が載らないまま冷凍庫占領つづける。だって１時間煮る料理。
鶏手羽とスペアリブで出しをとったらフォーのダシ、と昔何かで読んで、単純にポトフの時に味の変化にいれていたら、娘には脂がくどいらしくたべてくれない。
豚バラをしょうがと青ネギと酒とで圧力鍋しただけのものはよく食べるので、スペアリブでもやってみた . . . Read more
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