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365kimono なきゃつくる料理

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2008-10-06 08:01:54 | carmen's way 2009-2010
前記事コメントより→おきくさんもきましたね!流石にいいもの飲んでいらっしゃいます!
シングルモルト好きの旦那が大量に飲む横でちびちびもらってると結構好きになってきました、ウィスキー。
旦那がストレートで飲むので、慣れましたが、私もロックが一番好きかな。
1:1のお湯割りはもう食事の「友」!というかんじ。
ヤマザキおいしいですよね!雑味がなくて、いつどこでのんでも「あーおいしい♪」
マッカラン!旦那が目をハートにして飲む傍らこちらも味見で勉強。バウモアとかもピーティといわれるピートの風味の強さがあじわい深くて残る風味といい、余韻まで含めてなんともいいお酒!ですよねぇ・・・
癖の強さといえば、昔は冷凍庫によくズブロッカが入ってました。よく飲んでたものだわ。
薬草系でいえば、ユニクムという薬膳酒のようなお酒を明治屋で試飲以来大好きだったのに、もう取り扱いがなくなったようで、とても残念!これは牛乳割りがおいしくて、カルーアミルクは苦手でもこれは大好きだった。

うちもサントリーの白州蒸溜所にいって以来、国産もおいしい♪と開眼。施設も森もレストランの味クオリティも良かった!おみやげのウィスキーケーキ!いつだって食べるー!

明け方に似つかわしくない話題ですね^^  いや、雨の朝には似合ったりして??


あとそうそう、
関西には山崎蒸溜所(京都とおもってたら大阪なのね)がありますものね。関西に戻るチャンスきたら絶対足運ぼう!

関西といえば、最近気になってるのが毎年秋の奈良正倉院展。同じく戻れば近鉄に乗って絶対行こうと思う。


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6 Comments

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はいはーい (おきく)
2008-10-07 17:57:56
呼ばれました(笑)
カクテル→ワイン→ブランデー→ラム→焼酎→日本酒→ウイスキー、というハマり遍歴で、最後の2つは相方の影響です。
山崎蒸留所では、ネット予約特典でロックグラスもらいましたよ♪
最近の我が家のブームは、アイル オブ ジュラ スーパースティション(カタカナですみません)。スモーキーで刺激的。同じシングルモルトでも個性があるんですねぇ。
ダイニングを少し片付けて、2段のカラーボックスを横置きにして酒瓶ならべてます(笑)
間接照明にジャズ、で家飲み楽しんでます♪♪
すっかり盛り上がって長文失礼しました。
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isleofjurasuperstition (carmen)
2008-10-07 19:53:05
http://item.rakuten.co.jp/kawachi/isleofjurasuperstition/

反応していただけて嬉しい!
ジュラ島の迷信??これですね!
シナモンハチミツオレンジピールですって??
絶対味見しなきゃっ!!

自宅でウィスキーに間接照明にじゃーず♪一番豊かな暮らし方です☆

うちはボサでばんごはんがおおいかも!


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ごめんなさい (おきく)
2008-10-08 23:03:35
今、パソコンが使えなくて携帯から見てるのでリンクに飛べません(-.-;)
アルコール43パーセントで、ネックのラベルにシンボルマークではなく文字が書いてあるものなら間違いないと思います…。
私にはハードにスモークしたベーコンしか連想できません(笑)
でも何かクセになっちゃう味ですよ!

ボサでばんごはん、カフェ気分ですね♪
外食も楽しいですが、家ごはん・家呑みが楽しいと雨の夜も退屈しません。
後片付けはちょっとめんどうですが(笑)
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音楽 (carmen)
2008-10-09 05:56:48
引用~
◆アイルオブジュラ蒸留所
バイキングの言葉で「鹿の島」を意味するジュラは、南北38Km、東西13kmのスコットランド西岸に浮かぶ島です。人口200人に対し、野生の赤鹿が5000頭も棲み、島には道路が1本しかありません。その道を進んでいくとぽつりと現れるのがジュラ蒸留所です。
ジュラ蒸留所は1810年に建設されましたが、島でのウイスキーづくりの記録は1502年まで遡ることができます。これは良質な水と豊富なピート、そして熟成に適した清澄な空気に恵まれていたためです。1905年に現オーナーのホワイト&マッカイグループが買収して以来、大きな変革が進められてきました。ノンピートとヘビーピートの2種類の麦芽を使用し、2タイプのシングルモルトをつくっています。
~引用おわり、

なので多分あってます。
<ハードにスモークしたベーコン、
本当にそんなかんじですよね、ピートの強いのって!その匂いの抜け具合がまたいいんだけど!

BGMって重要要素だよね!
例えばスタバ、BGMの気持ちよさと豆轢き音の雑音による静けさ、そしてタバコ煙なし、この状況が落ち着ける♪

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Unknown (おきく)
2008-10-10 07:17:11
スーパースティションに45度と43度があるようです。うちのは43度。
スーパースティションじゃないシリーズも気になるところ。
ぜひ isleofjura.com (だったかな)もご覧くださいませ。島の紹介なんかも載ってました。

音楽って気分にストレートに影響しますよね~。
掃除の時はエイベックス(笑)
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ノリノリ (carmen)
2008-10-10 20:35:06
それはお掃除はかどりそう!もたもたせずさっさと、ってかんじよね。
さっさといえば、着付け時間、フラメンコのブレリア(♪=200以上)で練習してましたわ、初心者の頃!
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