再・グアカモーレ

昨日は４日も出張だっただーりんが帰宅！ポトフとチーズパン、グアカモレディップの夕飯に。外食続きだと、野菜がたんまり食べれるメニューが食欲湧くのよね☆

今日はココロに余裕があったので、グアカモレの画像が撮れました♪１月５日に作り方載せてる通り。ブルーコーントルティーヤも、バケットも、どっちでも合う。

画像みると・・・ブルーコーン、紫にみえないね。グアカモレも本当は完熟アボガドを使うのだけど、あと２日が待てなくて使用。完熟だと、もっと緑な仕上がりに。でも味はおいしかったよ♪