「全国ラーメン紀行」
先日、イトーヨーカ堂 武蔵小杉店の２階”ファミール”で開催している事に気がつきました。
今日、溝の口店の３階”ファミール”でも、同様のイベントの看板を見つけました。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん ＮＥＷＳ ２００９！？”をご覧下さい。）
今日のらぁめん
「らーめん 和蔵」
「塩らぁめん」（￥６８０）
お洒落系らぁめん店
先日「らぁめん」（￥６８０）を実食しましたが、雑誌に「塩らぁめん」（￥６８０）が乗って居たので、再来店です。
澄んだ塩スープに太ストレート、メンマ、ほうれん草、海苔、三枚バラ肉の巻き煮豚に薬味は、ネギ、表面には背脂が浮いています。
鰹節、昆布の風味の和風だし
あっさりの出汁と塩分は濃いめのスープ
アルデンテに茹でられた強い麺
たっぷりのほうれん草
柔らかいチャーシュー
”ん～～～？。”のメンマ
”ん～～～？。”の塩らぁめんです。
（詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。）
撮影・”ＲＩＣＨＯＨ ＧＲ ＤＩＧＴＡＬ”
