＃５１９ 得ざる中華 ＠あらき軒 （岐南）

昨日のお昼は大好きなコチラへ！

 

 

「あらき軒」

今や岐阜のラーメン界に名を轟かせる存在！

昨日は１２時過ぎの訪問でしたがすぐ座れてラッキー☆

前回は８月中旬に名作「ししとう冷やしまぜそば」をいただきに来ましたね！

今回は昨年食べ逃したあの限定を食べに！

 

 

 

 

 

「得ざる中華」

なんで昨年は食べれなかったのか？！

って事で２年振りの「ざる中華」☆

これはねぇ！

あらき軒の数ある名作の中でも最も好きな一杯なんですよ！

間違いなくここでしか食べれない逸品！

新木くんの抜群のセンスが光る一杯です！

 

 

 

 

 

塩ベースのスープは鶏出汁に貝と昆布を効かせた絶妙スープ！

これ本当に凄いのよ☆

何がどうなってこんなに美味しいの？ってｗｗ

 

 

 

 

 

麺の器にはチャーシュー、燻玉、メンマ、海苔、刻み海苔！

運良く燻玉DAYだったので味玉を燻玉に変更☆

これが最高なんだ！

そしてレアチャの出来栄えも抜群！

選べる麺量はもちろん大盛りの２４０ｇ！

まずは麵だけいただくとツルツルモチモチで小麦の香り最強！

素敵過ぎる！

 

 

 

 

 

ドボ漬けしたくなかったのでこんな麺リフトｗｗ

あぁー！

相変わらずな何じゃこりゃ的な美味しさ☆

この時点で昇天からの痙攣ｗｗｗ

絶妙過ぎる！

貝の旨味と昆布がしっかりまろやか！

 

 

 

 

 

コチラも凄い！

燻製塩☆

これまたクセになる！

麺に付けていただくと凄まじく美味しい！

 

 

 

 

 

一反木綿も燻製塩でいただきました！

楽しい☆

楽し過ぎる！

麺ヲタの新木くんのなせる技！

 

 

 

 

 

つけ汁がかなり少なくなって焦りましたが、、、

なんとかスープ割りからのご飯に投入☆

このスープはご飯にも抜群に合う！

 

 

いや～今年も最高！

もう一回食べたいけど行けるかな？

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

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