バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#450   辛つけ麺   @Nageyari   (各務原)

2021-04-15 22:24:48 | 各務原

水曜日はまたまたハードルが高くなってしまったコチラへ!

 

 

「Nageyari」

最近TVの登場率高いww

ただでさえハードル高いのにぃ~(汗)

でも大好きなお店がTVで紹介されるとやっぱ嬉しいね☆

各務原ラーメンストリートの立役者!

オープン40分前到着で2番手でした(大汗)

いつものように坂口さんのお出迎えで入店です!

 

 

 

 

 

「辛つけ麺」

久々のオーダーです!

最近は「鯖節そば」オーダー率が高いので!

調べたらコチラのメニューは2019年5月以来!!!

2年振りですか?!

って事で感動の再会☆

いただきまーす!

 

 

 

 

 

つけ汁ですが見るからに濃厚!

そしてこんなに茶褐色だったか?って思うくらい茶褐色ww

これは心していただかねば☆

 

 

 

 

 

麺の器には追加トッピングの海苔が!

そして今回は麺量300gをチョイス!

この麺が最高なんだよね☆

たっぷり楽しみます!

 

 

 

 

 

ザブンと麺をスープにくぐらせいただきます!

ガァー!

こんなに濃厚だったかぁー?

ってくらいコッテリ☆

これはドボ漬けするとスープがなくなるww

それでもドボ漬けwww

以前にもまして狂暴化した動物系スープ!

メチャメチャに美味しい!

そして麺はやっぱNageyari史上最高の麺ですね!

長さといいモチモチの食感といい素晴らしいです☆

辛さは数時間後、もしくは翌日くる辛さww

 

 

 

 

 

つけ汁の中には刻みチャーシューとメンマがたっぷり!

チャーシューは柔らかで最強です☆

メンマの食感も良いアクセント!

 

 

 

 

 

そしてこの日の味玉も最高な訳で!

Nageyariではいつでもこんなトロトロの味玉が楽しめるんですよ☆

 

 

 

 

 

濃厚へヴィスープだったのでスープ割り出来るかちょい心配でしたが何とか出来た!

エグミの効いた割りスープが良いですね☆

最後まで素晴らしかった!

 

 

いや~最高でした!

味も最高ですが居心地の良さも最高☆

坂口さんのスタンスがやっぱ私は好きです!

ハードル高くなってもまた来ます!

ご馳走様でした!

 

 

 

 

お店データはコチラ!


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