水曜日はまたまたハードルが高くなってしまったコチラへ!
「Nageyari」
最近TVの登場率高いww
ただでさえハードル高いのにぃ~(汗)
でも大好きなお店がTVで紹介されるとやっぱ嬉しいね☆
各務原ラーメンストリートの立役者!
オープン40分前到着で2番手でした(大汗)
いつものように坂口さんのお出迎えで入店です!
「辛つけ麺」
久々のオーダーです!
最近は「鯖節そば」オーダー率が高いので!
2年振りですか?!
って事で感動の再会☆
いただきまーす!
つけ汁ですが見るからに濃厚!
そしてこんなに茶褐色だったか?って思うくらい茶褐色ww
これは心していただかねば☆
麺の器には追加トッピングの海苔が!
そして今回は麺量300gをチョイス!
この麺が最高なんだよね☆
たっぷり楽しみます!
ザブンと麺をスープにくぐらせいただきます!
ガァー!
こんなに濃厚だったかぁー?
ってくらいコッテリ☆
これはドボ漬けするとスープがなくなるww
それでもドボ漬けwww
以前にもまして狂暴化した動物系スープ!
メチャメチャに美味しい!
そして麺はやっぱNageyari史上最高の麺ですね!
長さといいモチモチの食感といい素晴らしいです☆
辛さは数時間後、もしくは翌日くる辛さww
つけ汁の中には刻みチャーシューとメンマがたっぷり!
チャーシューは柔らかで最強です☆
メンマの食感も良いアクセント!
そしてこの日の味玉も最高な訳で!
Nageyariではいつでもこんなトロトロの味玉が楽しめるんですよ☆
濃厚へヴィスープだったのでスープ割り出来るかちょい心配でしたが何とか出来た!
エグミの効いた割りスープが良いですね☆
最後まで素晴らしかった!
いや~最高でした!
味も最高ですが居心地の良さも最高☆
坂口さんのスタンスがやっぱ私は好きです!
ハードル高くなってもまた来ます!
ご馳走様でした!