もみじのてんぷら

先日たまたま見たＴＶ「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で大阪箕面名物として紹介されていたのがコレ。



本物のもみじを揚げたてんぷら。
さすが大阪人！もみじを見るだけでなく食べてしまうとは！！
どうしても食べたい！！と、その晩、そっこ～お取り寄せ♪
（私は早めに注文したから翌々日にきたけど、今は２０日まで予約待ちらしい）
取り寄せは便利だけど、送料とか代引きとかで結構かかるんだよね～。



１年間塩漬けにしたもみじを１枚ずつ手揚げしているらしく、手間隙かかってます。

「てんぷら」より、「かりんとう」といった方が近いでしょうか？
ザクザクした歯ざわりでゴマが香ばしい。
こうゆう歯ざわりの食べ物、大好きなんです（じゃがりことか）。

でも旦那に食べさせたら、「…もみじ入ってなくてもいいんじゃないの？」とジョイマン（ケンミンＳＨＯＷの神奈川代表）と同じこと言ってた（笑）
分からないかな～君には。目で楽しむってゆう風情を。

思ったより小袋の量が少なかったから、もっと頼んでおけばよかったな～。

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