ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

失敗!アスパラ肉巻き弁当

2018-07-16 18:20:00 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

アスパラ肉巻き。
卵焼き。
ナスとピーマン炒め。
ブロッコリー。

ご飯に梅干し。

アスパラ肉巻き、熱いうちに切ったせいか、きれいに切れず、切り口ボロボロ。
失敗!失敗!
冷めてから切れば良かったのかな。
中身のアスパラと人参も、びょーんと出てきてしまった…。

ま、味は大丈夫。

ここに詰めた他に、カボチャのゴマ団子も作ったのだけど、柔らかすぎて形にならず、詰めようとしたら崩れてしまったのでした。

カボチャの水分多かったのかな。
手間がかかったのにー!!

崩れたカボチャは、朝ごはんにいただきました。
カボチャのゴマ団子を入れる予定だったスペースは、ブロッコリーを詰めときました。

今日は失敗だらけのお弁当。

またそのうち作ってみましょ~。

今日は、三連休最後の日ということで、朝からずっと忙しかったです。

腰も膝も痛いのは、いつものことね。

ハイボールでも飲んで、早めに休みましょ~。