ゆず色時間

日々の出来事、毎日のお弁当、料理やお菓子など作った物の記録。日々思うコト書いてます。独り言と日記&雑記帳デス。

豚肉としめじのバター醤油炒め弁当(ほぼうめ香弁当)

2019-04-15 06:45:16 | おばちゃんランチ日記
今日のお弁当は。

豚肉としめじのバター醤油炒め。
卵焼き。
焼きナス。
キャベツ炒め。
さつまいもサラダ。

ご飯に昆布の佃煮&梅干し。

豚肉としめじのバター醤油炒めは、うめ香ちゃんが作ったものを分けてもらいました♪

卵焼きと焼きナスも、うめ香ちゃんが焼いてくれたもの。

この週末はめちゃくちゃ忙しくて。
へとへと、くたくた。
膝痛もひどくて、もう歩くのが辛くて動けないでいたのです。
そしたら、うめ香ちゃんがおかずを作ってくれたのでした。
(いま、お弁当は各自自分のだけ作ってます。)

すごく助かったわ~。
私は冷凍しておいたさつまいもをチンして、コーンと混ぜてサラダを作っただけ。

楽チンお弁当でした。

湿布していたら、ちょっぴり良くなったので、今日も頑張ってきましょ~。