（捕物その１４６） 多満自慢 本格辛口

多満自慢　本格辛口
醸造元：石川酒造（東京都福生市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15-16
容量：180 ml

ふるさと宮城 -登米市・はっと-

はっと／とよま観光物産センターにて購入（登米市登米町）
登米市で油麩丼セットを食べたところ、
脇役のはっと汁も美味しかったので、あぶら麩と共にこちらも購入。
パッケージにも書かれてる通り、「はっと」は一般的に「すいとん」と呼ばれてるものです。
すでに茹でてあるので、調理も簡単。
きのこ類とネギ、そしてコク出しにあぶら麩も入れていただきました。

（捕物その１４５） 松尾 錦 純米酒

松尾　錦　純米酒
醸造元：高橋助作酒造店（長野県信濃町）
原材料：米・米麹
アルコール分：14-15
容量：180 ml
精米歩合：麹米59％　掛米65％
備考：酒造好適米100％使用

★高橋助作酒造店　これまでの捕物
　（捕物その７６）　　松尾

（捕物その１４４） あさ開

あさ開
醸造元：あさ開（岩手県盛岡市）
原材料：米・米麹・醸造アルコール
アルコール分：15-16
容量：180 ml

（捕物その１４３） 福千歳 純米 山廃仕込

福千歳　純米　山廃仕込
醸造元：田嶋酒造（福井県福井市）
原材料：米・米麹
アルコール分：15
容量：180 ml
精米歩合：麹米60％　掛米65％