かしわバター丼/武内食堂(高松市)
高松に来たら、ぜひ食べたい料理があった。それがこちらのかしわバター丼。
香川って「骨付鳥」(丸亀市)もご当地メシなので、そこから派生した料理なのかな。
いずれにせよ、かしわバター丼に強く惹かれていたオイラなのです。
バター醤油、ニンニクのえぇ香り。濃いめの味付けだけど、
ツユだくのようなことはないから、ご飯とのバランスはいいですね。
モリモリご飯が進んで、パワーが付きそうです。オイシイ。
セルフで無料のカレー。とろみがついており、薄口です。
味変として掛けましたが、個人的になくてもいいかな。
かしわバターだけで十分勝負になるオイシサなので。
香川高松の隠れたご当地メシ、ごちそうさまでした~。