積善三味庵のあい盛り

リサイクルショップ　創庫生活館鶴岡店
買取りの情報はこちら→当店ホームページ左サイドメニューの買取のアドバイスをクリック下さい。

大塚町の住宅地にある積善三味庵さんにお伺いしました。蕎麦と麦きり（うどん）のあい盛りをいただきました。蕎麦はやや太めの平打ち。更科系です。蕎麦も美味しいのですが、ここは麦きりも絶品です。何度も言っていますが、うどんって当たり外れが少ないのですが、ここのは大当たりです。ツルツルもちもちした食感も良く、上質の小麦の味わいを感じます。香り深いタレも美味しいです。ちなみに私は大盛りで８００円でした。


ちなみに、このお店ではありませんが、蕎麦を塩でいただく事をすすめるお店がありました。上品で良いと思いますが、私は蕎麦は付けダレ以外は考えられません。一口だけ塩でいただきましたが、喉越しも悪くパサパサしていただけません。盛られた蕎麦一面に一味唐辛子をふりかけてから、付けダレでいただく様な方もいる訳で、、、、誰とは言いませんが。私たちには上品な食べ方を勧めないで下さい。蕎麦には付けダレです。

↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村

TEL 0235-24-0736
住所 山形県鶴岡市大塚町36-20
営業時間 10:00～17:00
定休日 月曜日