担担麺の店まるたんさん

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この日は嫁の希望で担担麺の専門店まるたんさんにお伺いしました。







私は味噌担担麺の黒ゴマ。ゴマが黒と白の２種類あるのですが、黒は香ばしく、白はクリーミーな感じです。その日の気分で選びますが、どちらも美味しいと思います。濃厚なスープも美味しいのですが、中太のストレート麺も良いですねぇ。麺に程よく弾力があって、良い食感です。スープがいい感じで絡んできます。このお店の普通の担担麺はいただいた事がありませんのですが、味噌ベースでは無いのでしょうか？次回いただいてみたいです。

ウチの嫁も好きなのですが、担担麺は女性好みなのでしょうか？当店の女性スタッフはみその食堂さんの担担麺が大好きだそうです。実はこの日も、このお店に一人で来ている若い女性が２組いました。晴天の風さんの様に、最初から女性客もとりこもうというコンセプトのお店ならわかりますが、決して女性を意識したお店では無いと思います。担担麺好きの女性が多いのか？にしてもラーメン消費量日本一の山形県の姿を垣間見る事ができた様な気もします。我が同級生にもラーメン女子会というグループもありますし(笑)。鶴岡では女子一人でも気兼ねなくラーメンをいただける空気があります。女子の皆さんもジャンジャンらー活しましょう。


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