紀の川の味噌ラーメン

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恐らく24日放送のやまがたラーメン道スペシャルに取り上げられるはずですので、激混み前に久し振りの紀の川さんです。

↓濃い口だと教えてくれるこのポップは本当に親切だと思います。久し振りだったので、琴平荘カッケのブログも参考になりました。

かん口令がしかれましたが、実は24日のやまがたラーメン道スペシャルで、以前の私のブログに載せた、このお店にまつわる画像が使われるそうです、、、ドタキャンされたりして（笑）。

もちろん味噌ラーメンです。赤い丼が印象的です。

本当に濃い口で美味しいスープです。しっかりとした味噌の風味とほんのり葫の香り、味噌ラーメンはこうあってほしいという、まさにその通りのスープです。

麺は硬めでオーダーです。中太のタマゴ麺はもちろん西山製麺さんです。

ゴリゴリメンマも普通の量がトッピング。味噌だとメンマが無かったり、あれっ、そこにいたの？という程度の量だったり、味噌にもメンマは必須です。

王道のもやし、ひき肉、コーン。

辛味も試してみたかったので、追い辛味噌50円も購入。

いやぁ、これはデフォルテのスープで十分美味しいかもしれません。

私のブログの画像が出るかもしれない、24日放送のやまがたラーメン道スペシャルを乞うご期待。

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