ボロネーゼ

イタリア留学から帰ってきた友人に、
本場仕込みのボロネーゼの作り方を教わりました。

 

イタリアのマンマ(お母さん)直伝のレシピです♪

　　

　　

これでもかってくらい生姜を入れて、

多すぎじゃあ…ってくらい玉ねぎを使って、

赤ワインでグツグツと煮込みます。

　　

　　

　　

美味しかった～